أشادت مجموعة عمل الصناعات الغذائية والمشروبات، وهي هيئة غير ربحية تضم مجموعة مصنعي الأغذية والمشروبات بدبي، بإقامة معرض غلفود لصناعة الأغذية، والذي ينطلق بدورته الأولى بمركز دبي التجاري العالمي خلال الفترة ما بين 9 و11 نوفمبر المقبل. مثمنة فرص الأعمال المتاحة في المعرض.
وفي ظل التوقعات التي تشير إلى حضور أكثر من 1000 شركة ومؤسسة عالمية تعمل في قطاع صناعة وتوريد وتجهيز خدمات الأغذية إلى أكبر معرض تجاري من نوعه على صعيد المنطقة، تحرص مجموعة مصنعي الأغذية والمشروبات بدبي خلال تواجدها في هذا الحدث على التعريف بإمكانيات شركات صناعة الأغذية المحلية والترويج للقدرات الكبيرة التي تتمتع بها هذه الشركة بهدف تحقيق تأثير إيجابي على تحديات توريد الأغذية بالدولة.
واردات
وقال صالح عبد الله لوتاه، رئيس مجلس إدارة مجموعة عمل الصناعات الغذائية والمشروبات، والعضو المنتدب لشركة الإسلامي للأغذية، أحد أكبر منتجي الأغذية الحلال في الشرق الأوسط، والتي تدير عمليات التموين في كل من البرازيل واستراليا وتصدر منتجاتها إلى الشرق الأوسط ودول الكومنولث المستقلة وأوروبا، «تستورد الإمارات 90٪ من إجمالي متطلبات الأغذية، ولا شك بأن الفرص هائلة لكبريات الشركات العالمية العاملة في مجال صناعة الأغذية للقيام باستثمارات جيدة على صعيد دول مجلس التعاون الخليجي خلال مشاركتها في معرض غلفود لصناعة الأغذية».
منصة
وأضاف: «يمثل معرض غلفود لصناعة الأغذية منصة مهمة وفريدة لمجموعة عمل الصناعات الغذائية والمشروبات والشركات الأعضاء للتعرف والاطلاع على أحدث المكائن والمكونات الداخلة في صناعة الأغذية وأحدث الأجهزة والخدمات اللوجستية وخدمات التخزين وحلول السلسلة الباردة لتعزيز قدرات إنتاج أسرع وأفضل تكلفة وتوفير منتجات أفضل وبمعايير سلامة أعلى. ومثل هذه المتطلبات تمثل عوامل أساسية لشركات إنتاج الأغذية والمشروبات المحلية لتوفير التكاليف وزيادة الإيرادات في قطاع تجارة الأغذية العالمي شديد التنافسية».
معايير
وعقب بالقول: «الحصول على مثل هذه التقنيات المتطورة والاعتماد عليها بالشكل المطلوب يتيح لشركات صناعة الأغذية والمشروبات في دبي توفير منتجات غذائية بأعلى المعايير العالمية، والتي تسهم بدورها في جعل الإمارات ودول مجلس التعاون الخليجي أقل اعتماداً بدرجة كبيرة على واردات الأغذية، والمساهمة بالتالي في تبديد مخاوف المنطقة المتعلقة بالأمن الغذائي. إن الإمكانيات التي تتيحها هذه التقنيات في حال استثمارها بالشكل الصحيح والفعال ستكون مهمة وكبيرة بالنسبة لشركات صناعة الأغذية والمشروبات المحلية والإقليمية».
أهداف
وتهدف مجموعة عمل الصناعات الغذائية والمشروبات التي أُسست تحت رعاية غرفة تجارة وصناعة دبي إلى الاستجابة للتحديات التي تواجه قطاع الأغذية والمشروبات وتعزيز إنتاج هذا القطاع الحيوي. ويرى لوتاه بأن معرض غلفود لصناعة الأغذية الذي يجمع تحت مظلته كافة الشركات والمؤسسات العاملة في قطاع صناعة وإنتاج الأغذية والمشروبات سيعود بمنافع كبيرة على أعضاء المجموعة من بينها الغرير للأغذية ومعكرونة الإمارات والمتحدة للأغذية ونستلة ويونيليفر ومارس وشركة دبي للمرطبات وغيرها من الشركات والمؤسسات الأخرى.
وقال محمد العويس، نائب رئيس مجلس إدارة والمدير التنفيذي للشركة المتحدة للأغذية، «تنظر شركات إنتاج الأغذية والمشروبات الدولية بأن معرض غلفود لصناعة الأغذية يمثل بوابة استراتيجية لتقديم المنتجات التي تلائم أذواق المنطقة وتمهد الطريق في الوقت ذاته لدخول أسواق الشرق الأوسط وأفريقيا وجنوب آسيا. وإلى جانب ذلك، يتيح المعرض لشركات صناعة الأغذية الإماراتية والخليجية التعرف على أحدث حلول وتقنيات تطوير صناعة الأغذية بهدف تعزيز الابتكار والارتقاء بكفاءة الإنتاج وتطوير جودة الأداء والعمليات».
دور
وقالت تريكسي لوه ميرماند، النائب الأول للرئيس في مركز دبي التجاري، «تلعب مجموعة عمل الصناعات الغذائية والمشروبات دوراً حيوياً وفريداً في الترويج للاستراتيجيات والسياسات والإرشادات الخاصة للجهات التابعة لحكومة دبي والمعنية بقطاع الأغذية والمشروبات. ونحن نثمن اهتمامها الكبير بمعرض غلفود لصناعة الأغذية والإشادة بإقامته. لقد عملت هذه المجموعة بدأب على تحقيق تطور متميز لقطاع الأغذية والمشروبات المحلي بهدف تطوير وبناء قدرات إنتاج محلية، وهي الأهداف التي تتناغم مع تطلعات معرض غلفود لصناعة الأغذية الذي ينظر إلى كونه منصة لتعزيز نمو شركات صناعة الأغذية والمشروبات المحلية والارتقاء بكفاءة أدائها من خلال نقل المعرفة المطلوبة».