ترعى شركة «سمايا انترناشونال»، أول شركة إماراتية متخصصة في مجال الاستشارات في قطاع الضيافة بالعاصمة أبوظبي، ورشة عمل متخصصة لتعليم فن تزيين الكيك، خلال الفترة حتى 20 سبتمبر 2 في فندق نوفوتيل البستان في أبوظبي. وذلك بهدف تعزيز مساهمة شباب وفتيات الإمارات ودعم المواهب الناشئة في قطاعي الضيافة والسياحة.

ويشارك في ورشة العمل عدد من الطالبات الإماراتيات اللواتي لديهن شغف في فن صناعة وتزيين الكيك والحلويات، سواء ممن يعملن في هذه الصناعة أو الراغبات في الحصول على المزيد من المعرفة والخبرة في هذا المجال. وتنظم ورشة العمل سيدة الأعمال الإماراتية مريم الحوسني، صاحبة محال «جست كيك».

وتُدير ورشة العمل لوري هاتشينسون،أخصائية تزيين الكيك الكندية، الحاصلة على العديد من الجوائز العالمية في هذا المجال، وقالت مريم الحوسني إن تنظيم الحدث يأتي في إطار المساهمة في تطوير المواهب الإماراتية الشابة وتأهيلها للمشاركة في قطاع الضيافة الحيوي وتنمية الإمكانيات المحلية من أجل الحصول على مكانة مرموقة في هذه الصناعة.

وأضافت: «نسعى إلى تشجيع هذه المواهب المحلية وتمكينها من تحويل اهتمامها وشغفها بهذه الصناعة إلى مصدر للعمل والإبداع والابتكار. ونطمح إلى الوصول بهذه الأعمال والإبداعات المحلية إلى مستويات عالمية». وتأسست سمايا انترناشونال وفقاً لرؤية خاصة تهدف إلى دعم دخول الفنادق والمطاعم والمحال التجارية العالمية للسوق المحلي لتعزيز مكانة الإمارات في مجال السياحة والضيافة.