أكدت سلسلة «آبل بيز» للمطاعم عزمها توسيع حضورها على نطاق واسع في الشرق الأوسط على مدى السنوات الثلاثة المقبلة. تمتلك العلامة التجارية حالياً 34 فرعاَ في الإمارات والسعودية والكويت وقطر ومصر والأردن. وكجزء من استراتيجيتها للتوسع، تخطط سلسلة المطاعم لافتتاح 20 فرعا جديدا حتى عام 2017..
وهو ما سيسهم في تأمين ما يزيد على 600 فرصة عمل. وقال غاري مور، المدير العام الإقليمي لمنطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا في «آبل بيز» :
مع الازدياد الملحوظ في الميل إلى تناول الطعام خارج المنزل، إلى جانب ارتفاع مستوى المعيشة عموماً في الشرق الأوسط، تمثل هذه الظروف فرصة مواتية للعلامات التجارية المتخصصة في المطاعم لتوسيع أعمالها. ويعد تناول الطعام خارج المنزل نشاطا مفضلا لدى الكثيرين في الإمارات حيث يبلغ معدل الإنفاق على وجبات المطاعم للفرد الواحد 841 درهماً شهرياً، وهو المعدل الأعلى في أسواق الشرق الأوسط.
وشهدت شركة ’آبل بيز‘ نمواً بنسبة 10% خلال السنوات الثلاث الماضية مع استعادة الاقتصاد في المنطقة لزخمه، وقد أثبت النمو الاقتصادي المتوازن مواءمته لقطاع الطعام والشراب، كما أنه ساعد في إيجاد المزيد من فرص العمل. بالإضافة إلى ذلك، لعب انتعاش قطاع العقارات دوراً في تشجيع التوسع، خصوصاً مع الإعلان عن خطط بناء لمراكز تسوق جديدة في المنطقة عموماً.
فرصة للنمو
وأضاف مور: لا تزال المنطقة متأخرة إذا ما قارناها بسوق مثل سوق الولايات المتحدة الأميركية، الذي بلغ نقطة قريبة من الإشباع في مجال المطاعم. يبلغ نصيب المطاعم في الولايات المتحدة 50 سنتاً من كل دولار ينفق على الطعام. لا أعتقد أننا قد وصلنا إلى هذا المستوى بعد.
نحن في ’آبل بيز‘ ننظر إلى الوضع الحالي للسوق كفرصة للنمو والتوسع، خصوصاً مع استمرار الازدهار في قطاع المطاعم في المنطقة. وسنركز في الفترة القادمة على الحضور القوي ضمن المجتمعات المحلية من خلال افتتاح مطاعم جديدة خارج المراكز التجارية، مع استمرار فروعنا في المراكز في حرصها على تقديم أفضل ما تمثله علامتنا التجارية.
وبالإضافة إلى التوسع، شرعت ’آبل بيز‘ في الآونة الأخيرة في عملية إعادة تصميم العلامة التجارية الخاصة بها في المنطقة، مضيفةً لمسة محلية خاصة، لتتحول فروعها إلى مزيج من الثقافة الأميركية مع لمسة شرق أوسطية.
تأسيس
تأسست شركة ’آبل بيز‘منذ قرابة ثلاثة عقود. وتُشغِّل الشركة حالياً أكبر سلسلة عالمية من المطاعم الفاخرة غير الرسمية في ما يقارب 2000 موقع تقريباً في 50 ولاية أميركية إضافة لفروعها في 15 دولة. ويقع مقر الشركة الرئيسي في مدينة كنساس، وتدير عملياتها شركة ’أبل بيزسيرفسيز إنك‘ بطريقة عقود «الفرنشايز». ويعمل في الشركة حالياً ما يُقارب 28 ألف موظف.