تراث
سلطان بن طحنون يفتتح مطعم الفنر في أبوظبي
افتتح معالي الشيخ سلطان بن طحنون آل نهيان، رئيس "هيئة أبوظبي للسياحة والثقافة" رسمياً مطعم "الفنر" في فندق "الريتز كارلتون أبوظبي جراند كانال"، الذي يوفر باقة من الأطباق الإماراتية الفاخرة في أجواء تراثية تقليدية إلى جانب إمكانية الاستمتاع بالأكواخ المصنوعة من سعف النخيل أو الطين والسوق الصغير ليرسم لوحة تجمع جوانب من الإرث الثقافي للمجتمع الإماراتي في صياغة عصرية .
وأشاد معالي الشيخ سلطان بأجواء المطعم، مهنئاً مالكه هاشم المرزوقي على افتتاحه متوقعاً أن يستقطب المواطنين والمقيمين والزوار لاكتشاف التجربة التي تستحضر صوراً من حياة المجتمع الإماراتي في الماضي.
ويتسع المطعم لـ 320 زائراً يحظون بقائمة واسعة من أشهى الأطباق .
وأوضح هاشم المرزوقي أن افتتاح مطعمه الجديد في أبوظبي جاء امتداداً لمفهوم "الفنر" الذي يستحضر التراث والثقافة الإماراتية وأنه يتطلع حالياً لتدشين مطعم آخر في العين
