تم مساء أول من أمس الأحد تكريم الفائزين من الشركات والأفراد بجوائز غلفود في دورتها الخامسة والتي تكرم أهم الإنجازات في القطاع الغذائي. وأقيم لهذه المناسبة حفل عشاء أقيم في فندق «كونراد» دبي عقب ختام فعاليات اليوم الأول من المعرض.
وقد جرى التحكيم في الجوائز، التي ينظمها مركز دبي التجاري العالمي، بلجنة تحكيم دولية رفيعة مؤلفة من خبراء مستقلين نظروا في ما يزيد عن 250 مشاركة من 19 دولة. وشملت الجائزة 20 فئة بينها أفضل شركة أو علامة تجارية جديدة، وأفضل منتج حلال جديد، وأفضل مبادرة بيئية مستدامة، وأفضل منصة عرض في المعرض. وقد كان الإبداع سمة بارزة في مشاركات هذا العام وتمّ تكريم الإنجازات الإبداعية في المنتجات وخدمات الطعام وفي معدات التموين الغذائي.
وقد ذهبت جائزة غلفود للإنجاز الاستثنائي، التي تُمنح تكريماً للإلتزام الإستثنائي من الأفراد أو الشركات في قطاع المأكولات والمشروبات في الشرق الأوسط، إلى ألن ثونغ، منسق «جمعية الإمارات للطهي» والمدير التنفيذي لشركة «جون هولت» للأغذية.
معيار
وأكّدت تريكسي لوه ميرماند، النائب الأول للرئيس في مركز دبي التجاري العالمي، أن المعيار الاستثنائي للمشاركات هذا العام سلط الضوء على «ازدهار المواهب ورواج الابتكار في المنطقة».
الفائزون
1. أفضل منصة عرض لغاية 40 متراً مربعاً الرفاعي
2. أفضل منصة عرض تزيد عن 100 متر مربع مجموعة «أغذية»
3. أفضل طعام أو مشروب عملي جديد «جينيَس» للأغذية، عن رغيف جينيَس الأبيض للساندويش
4. أفضل طعام أو مشروب صحي جديد «إفكو»، عن خبز أتا متعدد الحبوب «البيكر»
5. أفضل ابتكار مستدام في معدات التموين «آي إم إس»، عن محطة النفايات
6. أفضل منتج غذائي حلال جديد الوطنية للدواجن «Skin Packs»
7. أفضل مبادرة في مجال الصحة والعافية «يونيليفر»، عن مبادرة «يو إف إس» لسلامة الأغذية
8. أفضل مبادرة بيئية مستدامة شركة «لوبين» للأغذية الأسترالية
9. أفضل حملة تسويقية للمستهلكين «إفكو»، عن حملة نور «أريد الأفضل»