أعلن منتجع أتلانتس النخلة في دبي إطلاق الاحتفالات بالعام الصيني الجديد من 30 يناير وحتى 7 فبراير. وستعم الاحتفالات كافة مرافق الضيافة الآسيوية فيه، بما في ذلك مطعم "يوان" و"سافرون" والمطعم الشهير "آسيا ريبابليك". وتأتي هذه التحضيرات في وقت شهدت فيه إمارة دبي نموا ملحوظا في عدد الزوار من الصين إلى دبي، حيث ارتفع عدد الزائرين من الصين بنسبة 11% ليبلغ 201 ألف زائر في أول 9 أشهر من 2013.
أفراد العائلة
ومن المتوقع أن تستقطب هذه الاحتفالات العائلات الصينية من كافة أنحاء الإمارات، والتي تشكل بالنسبة لثقافة هذه الشعوب فرصة لملاقاة بقية أفراد العائلة. وسيقوم منتجع أتلانتس بإطلاق ألعاب نارية في هذه المناسبة يوم 30 يناير، حيث سيقدم أطباقاً للمأكولات الصينية التي تحمل طابع هذا الاحتفال. كما ستضم الاحتفالات عروض أداء لفرق الأسد الصيني الشهير على مدار ثلاثة أيام.
قوائم طعام
وسيخصص مطعم "يوان" الصيني قوائم طعام حسب الطلب خلال فترة الاحتفال كاملة، ويبدأها باحتفال يوم 31 يناير. وسيكون بإمكان الزوار تجربة أطباق من المطبخين الكانتوني والسيشواني في أجواء طابع البيت الصيني التقليدي "سيهيوان" والتي يقدمها الشيف العالمي "جيف تان" الذي عمل سابقاً في "هاكاسان مايفير". ويمكن للعائلات الأكبر عدداً الاستمتاع بعشاء في مطعم "سافرون"، بينما يقدم مطعم "آسيا ريبابليك" قوائم العام الصيني الجديد لكلا وجبتي الغداء والعشاء. ويتميز كلا المطعمين بديكورات فريدة ونبات اليوسفي ويستكمل كلاهما الاحتفال التقليدي بأنغام موسيقية رائعة.
وقال "سيرج زعلوف"، الرئيس والمدير التنفيذي لمنتجع أتلانتس النخلة في دبي: "تأكدنا بأن مطاعمنا الآسيوية تطرح خيارات واسعة احتفالاً بالعام الصيني الجديد."