تنطلق فعاليات الدورة الرابعة لمعرض سيال الشرق الأوسط للصناعات الغذائية، برعاية كريمة من سمو الشيخ منصور بن زايد آل نهيان، نائب رئيس مجلس الوزراء وزير شؤون الرئاسة، رئيس مجلس إدارة جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية، والذي يقام في الفترة من 24 وحتى 26 نوفمبر المقبل بمركز أبوظبي الوطني للمعارض، بتنظيم جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية وتنفذه شركة «سيال الشرق الأوسط».

وتتميز الدورة المقبلة من سيال الشرق الأوسط بمشاركة واسعة من شركات الأغذية الدولية، والتي تعرض 72% منها منتجاتها لأول مرة في الشرق الأوسط من خلال المعرض المقام في العاصمة أبوظبي.

الأغذية العضوية

قال محمد جلال الريسي، رئيس اللجنة المنظمة لمعرض سيال الشرق الأوسط، إن الدورة المقبلة من المعرض ستشهد حضوراً قوياً للأغذية العضوية التي ستكون حاضرة ضمن مساحة مخصصة لمنتجاتها، إلى جانب مساحة أخرى تم تخصيصها للأغذية الصحية للمرة الأولى خلال دورات المعرض، لافتاً إلى أن المنتجات المعروضة في هذين القسمين يجب أن تستوفي كافة الاشتراطات المحددة من قبل اللجنة المنظمة كي يسمح بعرضها ضمن مساحتي العرض الجديدتين.

وأكد الريسي أن المساحتين الجديدتين حظيتا باهتمام كبير من العارضين، واستقطبت نسبة كبيرة منهم إيماناً منهم بأهمية المنتجات الغذائية العضوية والصحية لدى الجمهور وانسجاماً مع دور جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية في تحفيز المستهلك إلى التعامل مع هذا النوع من المنتجات الغذائية التي تضمن الصحة والسلامة للمستهلكين.

 

استهلاك الأغذية

 

أشارت دراسة صادرة عن مؤسسة ألبين كابيتال، إلى أن استهلاك الأغذية في منطقة دول التعاون سيبلغ 51,5 مليون طن بحلول سنة 2015 بزيادة سنوية قدرها 4.6% خلال الفترة ما بين (2011ـ 2015)، مقارنة بزيادة سنوية ما بين (2007 و2010) قدرها 4.1%، وزيادة في الاستهلاك الغذائي للفرد قدرها 2,1%. .