أشارت أحدث احصائيات دائرة السياحة والتسويق التجاري في دبي إلى أن أكثر من 111 ألف أسترالي زاروا دبي في النصف الأول من العام 2013، ما يشير الى الأهمية المتنامية للإمارة على خارطة المقاصد السياحية في العالم.
يأتي ذلك فيما يعتزم منظمو البرنامج العالمي "ماستر شيف أستراليا"، أشهر برامج الطهي عالمياً والذي بدأ عرضه اعتباراً من الأحد 11 أغسطس وتم تصوير حلقات منه في إمارة دبي، تسليط الضوء على دبي وتجاربها المميزة في عالم الضيافة ضمن سلسلة حلقات "أسبوع الطعام العالمي".
وشارك ستة متنافسين قدموا إلى منتجع أتلانتس النخلة في دبي، ضمن واحدة من أكثر المراحل ضراوة في البرنامج حيث قام المشاركون بإعداد عشاء وتوفير خدمة متكاملة من ثلاثة أطباق لأكثر من 50 من ضيوف VIP في مطعم "أوسيانو" أحد أرقى المطاعم الموجودة في المنتجع. وشارك في لجنة التحكيم الخاصة بجولة دبي كل من الشيف "مارك باتين"، نائب الرئيس لقسم الطهي في منتجع أتلانتس والشيف "جورج كالومباريس" و"ماتبريستون" وذلك لإعداد المنافسين ومراقبة مستوى الخدمة في مطعم "أوسيانو" الشهير بمستوى الخدمة الراقية التي يقدمها.
الجدير بالذكر أن مطعم "أوسيانو" الذي يعد من أكثر المطاعم أناقة ورومانسية في العالم، يقدم نخبة من المأكولات المتنوعة والمستوحاة من البحر وتملؤه النكهات المتوسطية الحديثة المعدة في عالم تحت الماء في اتلانتس. ويتميز المطعم بمساحة أنيقة وغامضة مصممة مع مجموعة متنوعة من الفضة واللؤلؤ. ويطل "أوسيانو" على موطن مائي لا مثيل له مليء بأسماك القرش والعديد من الحيوانات البحرية الأخرى. و"ماستر شيف" منصة مميزة لتسليط الضوء على العروض المطبخية المتنوعة بدبي. واستطاعت دبي من خلال هذه المشاركة ومشاركات أخرى أن تعزز مكانتها في قطاع الضيافة الذي يضم مطابخ من كافة أنحاء العالم. وتعد الإمارة واحدة من المقاصد المفضلة للسياح بمختلف جنسياتهم لما توفره من خيارات متنوعة.