أعلنت شركة روتانا لإدارة الفنادق في الشرق الأوسط وأفريقيا، تعيين جيمس فيرزلويسكي في منصب نائب الرئيس لعمليات الأطعمة والمشروبات. ويتمتع فيرزلويسكي بخبرة تتجاوز 20 سنة في عالم الأطعمة والمشروبات والتي اكتسبها من العمل بمجموعات متميزة في صناعة الضيافة، حيث عمل في مختلف أنحاء العالم وقاد عمليات الإطعام لدى أسماء مرموقة في مجال الضيافة.
إضافة إلى ذلك، يتمتع فيرزلويسكي بخبرة شاملة في صناعة الأطعمة والمشروبات اكتسبها من خلال العمل بشركة كروز لاينز النرويجية وشركة هارودز اللندنية وشركة ديزني وغيرهما. وستشمل مهام فيرزلويسكي خلال عمله بروتانا تطوير مفاهيم جديدة لطرق الخدمة من أجل تحقيق الأهداف التنظيمية وكذلك للمحافظة على معايير الأطعمة والمشروبات التي تطبقها روتانا، وذلك من حيث جودة المنتجات والخدمة. وسيكون فيرزلويسكي مسئولاً كذلك عن تحديد منتجات ومعدات ومطاعم جديدة والتوصية بها من أجل تحسين جودة المنتجات، بالإضافة إلى تحليل ومراقبة المراجعة التشغيلية لقسم الأطعمة والمشروبات، ووضع معايير جديدة للسنوات المقبلة.
