أعلنت شركة طيران الاتحاد، أمس، عن دعمها للاتحاد الدولي لخدمات التموين السفر (اتكا) عبر عرضها التقديمي الرئيس في مؤتمر سيال الشرق الاوسط، وكذلك أكد الناقل الوطني الأهمية التي توليها لخدمات التموين على متن رحلاتها.
وكان بيتر باومغارتنر مدير العمليات التجارية في طيران الاتحاد يتحدث في مؤتمر سيال الشرق الاوسط الذي يعتبر اسرع المعارض التجارية في منطقة الشرق الاوسط الخاصة بقطاع الأغذية والمشروبات والضيافة، والذي ينعقد في مركز ابوظبي الوطني للمعارض حتى 28 نوفمبر الحالي.
وقال باومغارتنر:"نحن لا نقارن بين منتجاتنا وخدماتنا مع شركات الطيران الأخرى بل نقارنها مع أرقى وأشهر الفنادق والمطاعم في العالم، وهذا ما يلهم طيران الاتحاد على طرح مفاهيم مبتكرة مثل طهاة الدرجة الاولى ومديري المأكولات والمشروبات في درجة رجال الاعمال، حيث نجسد تجربة المطاعم النوعية ذات الجودة العالية للمسافر الراقي على متن رحلاتنا".
وأضاف قائلًا: "لدينا فريق خاص من خبراء الطهي وكلهم طهاة متدربون تدريبا كلاسيكيا يقوم على تصميم وإدارة قوائم الطعام الجديدة لكل خط طيران كل شهرين وعلى جميع الدرجات".
وقال: "هذا المنهج اي تخصيص خبراء طهي في وظائف طيران بدلاً من تخصيص خبراء طيران في وظائف طهي هو ما يميزنا عن الآخرين". ودخلت اتكا في شراكة مع معرض سيال الشرق الاوسط للتواجد بصورة مشتركة معه خاصة وان اعضاء الاتحاد يستهدفون فرص الاعمال الجديدة في المنطقة في ظل توقعات بنمو قطاع الطيران في منطقة الخليج حتى العام 2020 مدفوعا باستثمارات هائلة في البنى التحتية تتجاوز 90 مليار دولار.
وقال ستيفن وايت رئيس اتكا: "ان استراتيجية طيران الاتحاد في النمو تعتمد على النوعية والتناسق ومستويات الخدمة الراقية في تقديم المأكولات والمشروبات على متن رحلاتها، وقد اصبح ذلك توجهاً عالمياً مع شركات الطيران الرائدة، خاصة وأنه بات من الصعوبة بمكان تمييز العلامة التجارية لأي شركة طيران بالاعتماد على التكنولوجيا فقط".
وإضافة إلى ذلك يضم مؤتمر اتكا العديد من الفعاليات الاجتماعية المختلفة ومنها مأدبة العشاء وحفل جوائز ميركوري المنتظر والذي يقام في فندق شانغريلا، حيث تعتبر هذه الجوائز بمثابة الاوسكار للقطاع الذي تغطيه وتتنافس الشركات العاملة في قطاع تموين السفر على الفوز بهذه الجوائز المرموقة، لأنها تعني اعترافا عالميا بها. وتغطي الجوائز ست فئات ومنها التميز في الخدمات وتطوير المهارات والأجهزة والابتكار وغيرها.