أعلنت شركة هندية تصدير سكر حلال مضمون خلوه من مسحوق حرق عظام حيوانات. وقال راجيش فانجاني، رئيس عمليات الخليج في شركة وارانا للسكر الهندية «ربما تسألني كيف يكون السكر حلالاً؟ هذا لأننا لا نستخدم عظام الحيوانات سواء في التكرير أو التبييض أو التلوين بينما تفعل شركات أخرى. واتتنا الفكرة عندما اتصل عميل من العراق وسأل عن سكر حلال».

وتقوم بعض المصانع بتنقية السكر باستخدام عظام ماشية تحرق وتسحق لإنتاج ما يعرف بفحم العظام وهي عملية تقود لامتناع بعض النباتيين عن تناول منتجات السكر. وأصدرت السلطات في الهند حيث يقطن مئة مليون مسلم شهادة لوارانا بأن انتاجها من السكر يتفق مع الشريعة الاسلامية ومدة الشهادة عامان. وتأمل ذراع الشرق الأوسط لثاني أكبر شركة سكر في الهند أن تستحوذ على 25 % من سوق السكر في الإمارات نهاية العام الجاري بفضل منتجها. وصدرت الشركة 45 ألف طن من السكر للإمارات في الأشهر الأربعة الماضية وتنتظر موافقة الحكومة لتسويقه في أنحاء البلاد. وقال فانجاني: هدفنا الكبير التالي السعودية وعمان. ونأمل أن ندخل السوقين قبل رمضان.