كشف الشركات السنغافورية المشاركة في المعرض عن سعيها لفتح آفاق الشراكة مع القطاع الغذائي في دول الخليج وعرضت الشركات نحو 40 منتجاً جديداً يتم جلبها للمرة الأولى إلى المنطقة خلال الحدث، في جناح "تيستي سنغافورة" الذي يشهد عرض أوسع تشكيلة من المنتجات الغذائية السنغافورية الجديدة في تاريخ مشاركة سنغافورة، التي تمتد على مدى 12 عاماً.
وينظم هذا الجناح رابطة مصنعي الأغذية في سنغافورة بدعم من اتحاد المنتجين في سنغافورة ومؤسسة مشاريع سنغافورة العالمية، وهي وكالة حكومية رائدة تقود النمو الاقتصادي الخارجي لسنغافورة عبر مساعدة الشركات الأجنبية والحكومات على إقامة شراكات تجارية ناجحة مع الشركات السنغافورية لتحقيق النمو الاقتصادي المنشود.
وتتوقع شركات المأكولات والمشروبات السنغافورية تحقيق مبيعات قياسية خلال الدورة الحالية من المعرض، وذلك عقب نجاح المشاركات السنغافورية في الدورات السابقة من غلفود، وارتفاع شعبية مأكولات منطقة جنوب شرق آسيا في دول الخليج. يُذكر أن صادرات سنغافورة من الأغذية إلى الأسواق الخليجية خلال العام 2011 ارتفعت بنسبة 20% مقارنة بالعام 2010، لتصل إلى 286 مليون دولار.
ولطالما اشتهرت سنغافورة على نطاق واسع بكونها مصدر للمأكولات ذات الجودة العالية، حتى باتت في الآونة الراهنة وجهة للباحثين عن أطباق الطعام المتميزة وقبلة للمستوردين الراغبين في الحصول على أفضل المكونات.
في حين تتحلّى منتجات جميع الشركات المشاركة بأعلى معايير الجودة ومواصفات الصحة والسلامة. وقد حاز زيت السمسم الذي يحمل علامة "تشي سينغ"، على سبيل المثال، على الميدالية الذهبية من المؤسسة العالمية للمنتجات ذات الجودة العالية "موندي سيليكشن" لخمس سنوات متتالية.
وسيكون بوسع زوار الجناح السنغافوري تذوّق بعض من أميز النكهات التي تتمتع بها منتجات تتضمن مكونات سنغافورية أصلية أو تستحوذ على سحر امتزاج مكونات مطبخ جنوب شرق آسيا.
