تأتي المطاعم والترفيه في طليعة أولويات المستهلكين في الإمارات، وفقا لنتائج أحدث استطلاع لماستركارد. ويبلغ متوسط الإنفاق الشهري للمستهلكين الإماراتيين على تناول الوجبات في المطاعم 841 درهماً لتتقدم الإمارات بذلك على أسواق أخرى في الشرق الأوسط، مثل قطر حيث يقدر متوسط الإنفاق الشهري بنحو 774 درهماً والكويت التي يصل متوسط الإنفاق الشهري فيها إلى 719 درهماً ولبنان 385 درهماً وعمان 242 درهماً ومصر 139 درهماً. وكمعدل وسطي أيضا ينفق الإماراتيون 13% من دخلهم الشهري الخاص على الترفيه والهوايات والأنشطة الترفيهية الشخصية.
ونحو 30% من المستهلكين في الإمارات ينفقون مبالغ تتراوح بين 370 إلى 1836 درهماً على المطاعم. ويشكل المستهلكون الذين تزيد أعمارهم على 55 عاماً الحصة الأكبر من الإنفاق، حيث يصل متوسط إنفاقهم على المطاعم إلى 2710 دراهم شهرياً، في حين إن أولئك الذين يحققون دخلا عائليا سنويا بقيمة 110.18 آلاف درهم وأكثر، ينفقون ما يقارب 955 درهما شهرياً. بالإضافة لذلك، توجه 11% من المستهلكين في الإمارات لتناول وجباتهم خارج المنزل (المطاعم والمقاهي) بشكل متزايد في النصف الثاني من عام 2011 مقارنة مع الأشهر السابقة.
وبخصوص الأماكن المفضلة، تأتي ردهات الطعام في الطليعة، حيث أعرب 88% من المستطلعين عن تناولهم الطعام في ردهات الطعام خلال الأشهر الماضية. ومن ضمن الخيارات الأخرى الأكثر جذباً للمستهلك الإماراتي، تأتي محلات الوجبات السريعة بنسبة (86%) والمطاعم/المقاهي العائلية من المستوى المتوسط (63%) والمطاعم الراقية والمطاعم المستقلة (56%) والمطاعم الراقية في الفنادق (36%).
الدفع نقداً أكثر
برز التعامل النقدي بمثابة خيار الدفع الأكثر استخداماً من قبل المستهلكين عبر جميع فئات المطاعم في الإمارات. ومع ذلك، كانت بطاقات الائتمان أيضاً وسائل دفع شائعة الاستخدام في بعض الحالات. من ضمن أولئك الذين زاروا المطاعم الراقية في الفنادق، 66% استخدموا بطاقات الائتمان مقابل 21% اختاروا طريقة الدفع النقدي. ومن بين المستهلكين الذين زاروا المطاعم الراقية والمطاعم المستقلة، 49% استخدموا بطاقات الائتمان مقابل 32% اختاروا الدفع نقداً.
وقال إياد الكردي، نائب الرئيس والمدير الإقليمي لماستركارد العالمية في الإمارات: تشتهر الإمارات بمطاعمها ذات المستوى العالمي وعروضها الجذابة الخاصة بمختلف أنواع المأكولات المتنوعة التي تلبي أذواق مختلف الفئات العرقية والعمرية في المجتمع. ويترافق ذلك مع ميل المستهلكين القوي للإنفاق في دولة الإمارات، وهو ما قد يفسر النتائج القوية لقطاع المطاعم في أحدث استطلاع لماستركارد." بالإضافة لذلك، يشكل احتضان الإمارات للفعاليات والمراكز الرائدة وما تقدمه من دعم قوي للفنون السينمائية عنصراً محفزاً من شأنه تشجيع المستهلكين للإنفاق على الأنشطة الترفيهية."
ومن حيث الأنشطة الترفيهية والهوايات التي يستمتع بها المستهلكون الإماراتيون حالياً أو يبدون اهتماماً كبيراً فيها، برز التسوق (48%) والطعام (35%) وتصفح الإنترنت (34%) والرياضة (23%) والمطالعة (20%) في مقدمة الاختيارات المفضلة لدى المستهلكين.