نشرت شركة توريت ميديا الجهة المنظمة لمعرض سيال الشرق الأوسط امس تقريرا تحت عنوان موازنة أسعار المنتجات الغذائية في منطقة الخليج والذي يبحث تقلبات أسعار المنتجات الغذائية في منطقة تعتمد بشكل كبير على المنتجات المستوردة. جاء صدور التقرير بعد اجتماع حول الطاولة المستديرة جمع علاء الدين موسى أحد كبار الباحثين الاقتصاديين في دائرة التنمية الاقتصادية بأبوظبي وجورج موجيكا المدير العام لجمعية أبوظبي التعاونية وهشام الجميل المدير التنفيذي لهوريكا ترايد وفتحي خيري مدير شركة اشبيلية للمنتجات التابعة لمجموعة إيففكو وتحت رئاسة هاني سيف المدير العام لبنك تي في.
وتوصل الخبراء في اجتماعهم إلى أن تحسين كفاءة سلسلة التوريد الاستثمار في الحقول الزراعية تقليص حجم الإهدار خفض الكلفة وتوعية المستهلكين حول العلامات المحلية وكيفية الاستهلاك وعدم التبديد جميعها خطوات هامة وضرورية وتلعب دورا كبيرا في استقرار أسعار المنتجات الغذائية في دول الخليج.
وأكد علاء الدين موسى أن العلاقة بين التموين والطلب هي التي تتحكم بالأسعار. وأشار إلى أنه من الصعب في هذه المنطقة زيادة الانتاج المصنع نظرا للظروف المناخية المياه الري وما إلى ذلك من عوامل. وأكد أنه على دول المنطقة أن تقيم شراكات وعلاقات مع دول مختلفة. وعلى الرغم من أن المناخ في الدول الأفريقية حار وهناك الكثير الكثير من الأراضي الزراعية ومصادر المياه إلا أنهم يفتقدون للتمويل المالي لاستغلال هذه المصادر وتطبيق التكنولوجيا عليها لزيادة حجم الإنتاج. أظهرت البحوث الأخيرة أن ثلث المحاصيل في أفريقيا لا يتم استغلالها وتبدد.
وقال جورج موجيكا المدير العام لجمعية أبوظبي التعاونية: عند التفكير في سبعة مليارات شخص يسكنون العالم والكيفية التي سيتم من خلالها تأمين حاجتهم من الغذاء ومع تصريحات منظمة برنامج الغذاء العالمي بأن ما نسبته 1 من بين كل 7 أفراد ينام جائعا كل ليلة لك ان تتخيل حينها صعوبة الموقف الذي نواجهه. وبطبيعة الحال الأراضي الزراعية تدر ربحا أكبر إذا ما تم بيعها لشركات العقارات واستغلالها لبناء عقار ما فضلا عن حرثها سنويا وزراعة المحاصيل. نحن بحاجة لأراض لرعي الماشية.
الناس هذه الأيام تسعى للحصول على الوجبات الغنية والصحية كالدجاج واللحوم ويبتعدون عن الأغذية المصنعة من الحبوب كالأرز والنودلز . واقترح استغلال قطع الأراض الصغيرة لإنتاج كميات أكبر من المحاصيل وذلك من خلال تطبيق البحوث والاستثمار في تطوير المنتجات المعدلة وراثيا. وعلى المستهلكين فهم أن المنتجات المعدلة وراثيا هي لمصلحتهم ولا تضر بصحتهم.