أعلن كل من نادي شاطئ السعديات للغولف، أحد أكثر مشاريع الجولف تفرداً على مستوى العالم، وملعب الغولف الأول والوحيد في منطقة الخليج العربي الذي يضم حفراً بمحاذاة الشاطئ، ومطعم فنر الأنيق الذي افتتح مؤخرا في منارة السعديات، عن ترحيبهما بالشيف الشهير "سايمون باربر" الذي ينضم إلى فريقي العمل بالنادي والمطعم. ويقدم مطعم فنر، ذو الطابع العصري، مجموعة من الأطباق الشهية التي تضم مزيجاً فريداً من أصناف الطعام الأوروبية والمتوسطية والهندية والعربية التقليدية.
وكذلك معارض فنية مذهلة للنحاتة الأولى في المنطقة منى السعودي، كما يقدم مطعم "هوكسبيل" في نادي شاطئ السعديات للغولف. يتولى "سايمون"، الطاهى التنفيذى الجديد، مسؤولية الاشراف على تطوير أعمال الطهي في كلا المطعمين، إضافة إلى تصميم قوائم طعام جديدة تعكس الطابع الخاص بكل مطعم، وفي تصريح له حول عمله الجديد يقول سايمون:
"أتطلع للتعاون مع فريقي العمل في كل من فنر و "هوكسبيل"، وفي جعبتي بعض الأفكار الرائعة التي ستضع كلا المطعمين على خريطة الطهي في العاصمة الإماراتية أبوظبي، كما أتطلع أيضاً إلى ابتكار أطباق خيالية ولذيذة تجمع بين البساطة وجمال المنظر، فضلا عن التركيز على الطريقة التي يقدم بها الطعام وليس فقط كيفية عرضه".