أعلن فندق ابن بطوطة جيت في دبي، تعيين الفرنسي، الكسندر موريسيو، مديرا عاما للمأكولات والمشروبات. ويتمتع موريسيو بخبرة عمل واسعة تمتد أكثر من 16 عاما في قطاع الضيافة، إذ عمل خلالها في عدد من الفنادق المعروفة، في كل من الامارات العربية المتحدة وبلجيكا واسبانبا وسنغافورة.
وسيتولى موريسيو ضمن مهامه الوظيفية، مسؤولية ادارة المطاعم الخمسة التابعة للفندق وقاعات الولائم والمؤتمرات فيه، اضافة إلى المطاعم ومرافق المشروبات في نادي اوشيانا بيتش الكائن في نخلة جميرا.
وعن عمله الجديد في دبي، قال موريسيو: أنا سعيد بعودتي ثانية إلى العمل هنا، ولاسيما في فندق من فئة الخمس نجوم، مثل هذا الفندق الذي يقدر ويحترم الثقافة المحلية، وقد كانت بداية عملي في شهر رمضان المبارك، فرصة لمنحي وقتا أطول للتركيز على اعداد خطة العمل المقبلة، ولاسيما الفعاليات والأنشطة التي يقدمها ابن بطوطة جيت، خلال الفترة المتبقية من هذا العام.
واضاف: اتطلع إلى المساهمة في تعزيز سمعة فندق ابن بطوطة جيت، والعمل على نقل قطاع المأكولات والمشروبات فيه إلى مستويات متقدمة، لتكون في طليعة ما يقدم في دبي، كما أن وجود العديد من المرافق الرائعة في الفندق، يتطلب مني في البداية التعرف إليها وإلى العاملين فيها وما يقدمونها من خدمات ومنتجات.