أعلنت فود مارك، ذراع مجموعة الترفيه والتجزئة لاند مارك المتخصصة في مجال الأطعمة والمشروبات، عن خططها لزيادة 100 مطعم جديد تحت مظلتها بحلول العام 2015 لترفع بذلك حصتها في السوق بنسبة 75%. وافتتحت الشركة خلال الاشهر الستة الماضية ستة مطاعم جديدة في مختلف دول مجلس التعاون الخليجي، وستفتتح خمسة مطاعم أخرى قبل نهاية العام 2011.
ولتحقيق أهدافها فإن فود مارك ستستثمر 250 مليون درهم لتضاف إلى 100 مليون درهم تم استثمارها سابقا لضم 25 مطعماً جديداً. وشهدت فود مارك التي تأسست في العام 2009 توسعاً كبيراً ففي السنة الأولى بلغت نسبة النمو 19.3% وفي العام 2010 ارتفعت بشكل مذهل لتصل إلى 45% ومع اختتامها لسنتها الثانية فإن الشركة تستعد للاحتفال بامتلاك 25 مطعماً في 3 دول يعمل فيها أكثر من 700 موظف. وكان آخر هذه النجاحات افتتاح مطعم غارلوتشيو الإيطالي الشهير ومطعم مانغو تريه التايلندي في كل من قطر والكويت بالإضافة إلى هذا فقد افتتحت فود مارك المطعم التابع لها زفران في الكويت لتقديم المأكولات الإيطالية العصرية. أما الافتتاح الأخير الذي شهده مطعم تشي زين في مول الإمارات بدبي فقد جاء في أعقاب النجاح الكبير الذي لاقاه المطعم في فستيفال سيتي ، وهناك الآن خطط لافتتاح مطعم آخر من سلسلة مطاعم زين الصينية في الكويت هذا العام 2011. كما سيشهد هذا الصيف افتتاح مطعم ماكس ضمن سلسلة فلبينية في دبي والشارقة. وتلقت العديد من هذه المطاعم مجموعة من الجوائز المتخصصة في الشهور الـ18 الماضية لتؤكد مكانتها المرموقة في المنطقة الخليجية فيما تقدمه من خدمات مميزة وأطعمة لذيذة لروادها، حيث نال الشيف آمريش من مطعم أوشنا جائزة أفضل شيف في مهرجان مأكولات أبوظبي.