يشهد مركز برجمان مجموعة من الفعاليات المتنوعة خلال مفاجآت صيف دبي والتي تلقى إقبالاً كبيراً من قبل المتسوقين حيث حظيت مسابقة أطيب طبق إماراتي والتي نُظمت تحت رعاية دائرة السياحة والتسويق التجاري في دبي بالتعاون مع مؤسسة دبي للفعاليات والترويج التجاري وجمعية الإمارات للطهاة بإقبال كبير من قبل المتسوقين من المقيمين والمواطنين والسائحين خصوصا عشاق الطهو والمهتمين بصقل مهاراتهم في طهو المأكولات التقليدية حيث هدفت المسابقة إلى تعريف الزوار على جانب من التراث الإماراتي الأصيل مناهجة ثانية يواصل سبايدرمان عروضه المدهشة.
مسابقة أفضل جباب
وتابع المتسوقون في مركز برجمان الطهاه المحترفين أثناء تنافسهم في اعدادهم الوجبة وأبدوا اعجابهم بمذاقها حيث حرصوا على تناولها خصوصا أنها من إعداد مجموعة من أمهر الطهاه في فنادق دبي إذ تمثل هذه النوعية من المسابقات فرصة رائعة لزوار المفاجآت وخصوصا السائحين لمشاهدة الطهاة الموهوبين خلال إعدادهم المأكولات التقليدية الإماراتية والاستمتاع بمهاراتهم حيث ثمن المتسوقون تلك الفرصة التي أتاحتها لهم المفاجآت للاستمتاع بتناول وجبة الجباب وبالطبع مشاهدة أفضل طهاة المأكولات التقليدية وهم يتنافسون فيما بينهم لصنع وتقديم أفضل طبق (جباب).
وشارك في المسابقة 30 طاهيا من عدد من أفخر الفنادق في دبي إذ تم التنافس فيما بينهم على تقديم خبز الجباب الإماراتي. وانقسمت معايير التقييم إلى محاور عدة منها تقديم الطبق وفق الطريقة التقليدية الأصيلة والطريقة الحديثة وأخيرا الابتكارات المستخدمة في التزيين بهدف إخراج الشكل النهائي للطبق بصورة جاذبة وتولت لجنة تحكيم تضم مجموعة من أشهر الطهاة ممن يمتلكون خبرة واسعة في هذا المجال من جمعية الإمارات للطهاة إلى جانب عدد من موظفي دائرة السياحة بتقييم الطهاه المشاركين وتم منح الفنادق الفائزة بالمراكز الثلاث الأولى عدد من الجوائز منها شهادات تقدير ودروع تذكارية.
وتحرص مؤسسة دبي للفعاليات والترويج التجاري أن يتضمن جدول فعاليات وأنشطة الدورة الرابعة عشرة لمفاجآت صيف دبي على فعاليات تعكس التراث الاماراتي ليتعرف الزوار على العادات الاماراتية الخاصة بالمأكولات وصناعة الحرف اليدوية والملابس وغيرها إذ تساهم تلك الفعاليات بشكل كبير في تعريف الملايين من الزوار من مختلف أنحاء العالم بالتراث الإماراتي الغني وتاريخه العريق.
عروض سبايدر مان
في سياق متصل يستمتع المتسوقون من العائلات وخصوصا الأطفال والمراهقون خلال عطلة نهاية الأسبوع في برجمان بمتابعة العرض المشوق سبايدر مان لايف شو الذي يقام ضمن سلسلة العروض الكرتونية العالمية التي يستضيفها حدث المفاجآت هذا العام إذ يمتد العرض لمدة 4 أيام إضافية هذا الأسبوع لتتاح الفرصة لمزيد من العائلات لمشاهدة هذا الاستعراض المثير الذي يقام على خشبة المسرح مباشرة أمام الجمهور إذ سيقام عرضان يومي الاثنين والاربعاء المقبلين في تمام السادسة والثامنة مساءً فيما يشهد يومي الخميس والجمعة إقامة ثلاثة عروض في الخامسة والنصف عصرا والسابعة والنصف مساء والتاسعة مساءً.
ويعتبر العرض الذي يتناول قصة سبايدر مان الرجل العنكبوت الذي يتحدى الشرير إلكترو وحارسه الشخصي بلاك كات. واحداً من أبرز الفعاليات الرئيسة التي يستضيفها المركز خلال مفاجآت صيف دبي 2011 وأمتع العرض الحي المئات من العائلات حيث أدى المشاركون في العمل الكثير من الحركات البهلوانية المثيرة والتي أظهرت براعتهم وخفة حركتهم.