تستضيف غرفة الشارقة ملتقى الشارقة الأول لسلامة الأغذية غدا الثلاثاء والذي تنظمه بالتعاون مع بلدية الشارقة ومجموعة عمل تجارة وصناعة المواد الغذائية وبرعاية شركة ايفكو.

وأكد محمد احمد أمين مساعد المدير العام للشئون الاقتصادية والدولية بالغرفة الحرص على دعم الجهود التي تبذلها كافة الجهات المعنية بسلامة الأغذية نظراً لعلاقتها الوثيقة بصحة الإنسان، حيث باتت تحظى باهتمام متزايد على الصعيدين الرسمي والشعبي خاصة في ظل التحديات المتزايدة التي تواجهها.

والتي يتمثل أهمها في الحاجة إلى زيادة إنتاج المواد الغذائية لمواجهة النمو السكاني المطرد وزيادة حركة الاتجار في المواد والمنتجات الغذائية عبر الحدود وتطور تقنيات التكنولوجيا الحيوية وزيادة إنتاج الكائنات المحورة وراثيا واستمرار الاستخدام الكثيف للمواد الكيماوية في الإنتاج الزراعي وصناعة الأغذية.

والأخطار المتزايدة التي تشكلها الأمراض الحيوانية، وتغير المناخ وتغير أنماط الاستهلاك. ويحظى الملتقى بحضور واسع يشمل جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية وبلديات الدولة وهيئة المواصفات والمقاييس وجهاز الاعتماد الوطني ووزارة البيئة واللجنة الوطنية لسلامة الأغذية ووزارة الصحة وجامعة الشارقة وحماية المستهلك ودائرة التنمية الاقتصادية ووزارة التربية - الصحة المدرسية.