يشارك قطاع اللحوم الأسترالية بقوة في المعرض للتأكيد على الدور الاقتصادي المهم الذي تلعبه الإمارات التي تعد الأولى عالمياً في مبيعات لحوم الضأن الاسترالية. ويشهد الجناح الوطني الأسترالي في المعرض مشاركة أكثر من ‬18 من أبرز مصدري اللحوم الأستراليين للمنطقة والعالم وستحظى مشاركتهم كالعادة باهتمام زوار المعرض نظراً لدورها في دعم مبيعات اللحوم الأسترالية في أسواق المنطقة والتي تقدر بنحو ‬860 مليون دولار.

وقال لاكلان باوتل المدير الإقليمي لشركة اللحوم والماشية الأسترالية - منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا- ذراع التسويق الدولي لمنتجي اللحوم والماشية الأسترالية: تشكل مشاركتنا البارزة في معرض جلفوود ‬2011 مؤشراً واضحاً على التزامنا الراسخ تجاه أسواق منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا حيث تتمتع منتجاتنا بسمعة لا مثيل لها بين مختلف شرائح المستهلكين الذين يثقون بإجراءات ضمان الجودة وأنظمة السلامة التي نطبقها ويفضلون كذلك القيمة الغذائية والمذاقية العالية لمنتجات لحومنا الحلال.

وأضاف: دأبت شركة اللحوم والماشية الأسترالية على المشاركة في معرض جلفوود ودعم مختلف أنشطته وفعاليته. فإلى جانب مشاركتنا الدائمة في الجناح الوطني الأسترالي قمنا في السنوات الأخيرة برعاية العديد من الأنشطة وشاركنا في المؤتمرات التي كانت تعقد على هامش المعرض بتقديم نتائج بحوث علمية أنجزها خبراؤنا في مجال سلامة الأغذية.

وسترعى هيئة اللحوم الأسترالية هذه السنة أيضا فعاليتين رئيسيتين للمعرض وهما مسابقة صالون كولينير ومسابقة تحضير لحوم الضأن وذلك في خطوة تعكس التزام الشركة الدائم بتشجيع التميز في فنون الطهي وتحضير اللحوم في قطاع الأغذية والضيافة في المنطقة.

وأوضح باوتل أن سوق الإمارات لوحدها تحتل المرتبة الأولى عالمياً من حيث مبيعات منتجات لحوم الضأن الاسترالية حيث تفوقت مؤخراً على أسواق أمريكا الشمالية. وهذا شيء رائع بكل المقاييس بالنظر إلى الفرق الشاسع في عدد السكان بين البلدين وهو أيضا مؤشر واضح على أن منتجات اللحوم الاسترالية تحظى بإقبال أكبر عدد من المستهلكين في أسواق الإمارات العربية المتحدة وسائر بلدان الشرق الأوسط.