مبادرة في دبي لتدوير الزيوت المستخدمة في الطهي
أطلقت شركة لوتاه للوقود الحيوي مبادرة لتجميع زيوت الطهي المستخدمة في المناطق السكنية، حيث إن إعادة استخدام زيت الطهي لأكثر من مرة تنجم عنه أضرار قد تسبب النوبات القلبية ومشكلات صحية عدة، كما أن إلقاء هذه الزيوت في مجاري الصرف الصحي بعد استخدامها يؤدي إلى انسداد الأنابيب مما يتسبب في مشكلات بيئة لا حصر لها.
وأشار يوسف سعيد لوتاه الرئيس التنفيذي للشركة إلى أن المبادرة هي الأول من نوعها وتهدف إلى إصحاح البيئة بالتخلص من زيوت الطهي المستخدمة بطرق صديقة للبيئة ومن ثم تحويلها إلى وقود حيوي، وقال يوسف لوتاه إن المبادرة قد وجدت تجاوباً كبيراً من السكان في مناطق محيصنة والخوانيج والورقاء ومردف.
حيث تم توزيع حاويات في هذه المناطق لتجميع الزيوت المستخدمة في القلي أو الطهي ويقوم فريق عمل بإفراغ الحاويات عند امتلائها وإعادتها للاستعمال مرة أخرى، وأكد لوتاه أن التخطيط سوف يشمل مناطق أخرى تباعاً خلال الأشهر المقبلة حتى تعمم الفكرة بنشر الوعي البيئي لدى المواطنين والمقيمين وبيان مخاطر وأضرار إعادة استخدام زيوت الطهي لأكثر من مرة.
