تُقدر قيمة سوق المعجنات في دولة الإمارات بأكثر من 2.506 مليار درهم، نحو

" 683 مليون دولار" مع توقعات بتحقيق نمو سنوي 4.2 ٪ مع تزايد الطلب على منتجات المعجنات الصحية بحسب تقرير أصدرته «يورو مونيتور» أمس.

وتشير توقعات شركة الأبحاث «جلوبال إندستري أنالاسيز» إلى ارتفاع قيمة سوق المعجنات العالمي ليصل إلى 485 مليار دولار بحلول عام 2020.

وشهدت الإمارات افتتاح العديد من المخابز الفرنسية الشهيرة.

وقالت ادوينا سالفاتوري من شركة «سوبيكسا» الشرق الأوسط: لاحظنا زيادة في عدد الطهاة والخبراء في الإمارات ممن يستخدمون الأساليب الفرنسية العريقة التي تعود لمئات السنوات.

وتم تسليط الضوء على هذه الجوانب ضمن حدث خاص جرى تنظيمه في دبي من قبل «سوبيكسا» بالنيابة عن وزارة الزراعة الفرنسية بالشراكة مع مجموعة «BNC» للنشر.