تستغل شركات منتجات الدواجن الدولية هوس كوريا الجنوبية بالدجاج المقلي في ظل ازدحام السوق بالطيور المحلية الأمر الذي أدى إلى انخفاض الأسعار وأرباح مربي الدواجن المحليين. وزادت شعبية الدجاج المقلي المعروف باسم «شيمايك» في كوريا في السنوات الأخيرة بعد ظهوره في مسلسل تلفزيوني ناجح وبعد انتشار سلاسل المطاعم. وتعج كوريا الآن بالمطاعم التي تبيع «شيمايك» وتقدم خدماتها للنقل بتوصيله إلى المنازل والمكاتب والمتنزهات. وقال كيم تشانج هو «24 عاما»: أفكر في الدجاج حتى وأنا أتناول السوشي.وفجر هذا الهوس بالدجاج منافسة بين مربي الدواجن في كوريا في معركة شاقة لنيل حصة من السوق الأمر الذي أدى لزيادة العرض وتراجع في أسعار الدواجن.
