رغم عالميتها واحتضانها مئات الجنسيات من كافة أنحاء العالم، تحافظ دبي على أصالتها العربية، لتقدم فنون الضيافة بكافة لغات العالم، حيث تحتضن منطقة مارينا، مطاعم ممن بلدان متنوعة تحمل نكهاتها إلى أهلها والمقيمين من جاليات عدة. وفي الصورة لافتة لأحد المطاعم السورية بين الأبراج العالية.