بدأت شركة الطيران اليابانية إيه.إن.إيه هولدنغز، في تقديم نوع غير عادي من الوجبات الخفيفة للمسافرين على بعض خطوطها الدولية، وهو عبارة عن رقائق أرز جرى اعتمادها ضمن الأغذية «الحلال»..
تلك الرقائق ستصبح أكثر شيوعاً، مع تحالف أكبر شركة طيران في اليابان مع شركة ماليزية لتــقديم الأطعمة الحلال، من أجل تعديل قائمـــتها، وتلبية المتـــطلبات الغذئية لمسافريها المسلمين بشكل أفضل.
حتى وقت قريب، كان المسافرون المسلمون إما حجاجاً بسطاء أو أمراء أثرياء.
لكن في السنوات القليلة الماضية، أدى نمو ثروات الطبقة المتوسطة إلى ظهور فئة جديدة من المسافرين المسلمين الذين يقصدون وجهات غير نمطية، مثل اليابان والصين وتايلاند لقضاء عطلات. وكانت العقبة الأكبر أمام تلك الوجهات الجديدة، هي إقناع السياح المسلمين بأن الطعام المقدم إليهم حلال.
وعكفت ماليزيا الرائدة في اعتماد وإنتاج وتوزيع الأغذية الحلال على تصدير خبرتها في هذا المجال إلى دول غير مسلمة. وتبلغ قيمة سوق الأغذية الحلال تريليون دولار، ويتوقع أن تنمو كثيراً في السنوات القليلة المقبلة. كوالالمبور - رويترز