يلجأ العديد من الناس إلى الاستفادة من مواسم التخفيض لتخزين احتياجاتهم من السلع التي يحتاجونها طوال أيام العام، ويسود هذا الاتجاه خصوصاً في بريطانيا، حيث تنفق الأسرة هنالك نحو 489 جنيهاً استرلينياً شهرياً على التسوق لأغراض البقالة وهو رقم مستمر في الارتفاع بسبب ارتفاع الأسعار.
وأشار مؤشر أسعار المستهلك الى ان أسعار الغذاء في المتاجر يمكن ان ترتفع بنسبة 3 % خلال العام الجاري. وتدفع تلك الارتفاعات في الأسعار الحدود القصوى للميزانيات العائلية، في الوقت الذي يبحث فيه المتسوقون عن التوفير.
وينصح الخبراء بعدد من الوسائل التي تتيح التوفير بما فيها الشراء بالجملة لتوفير بعض المال على المدى الطويل. أما فكرة التخزين لفترات طويلة جدا فهي لا تلقى قبولاً كبيراً.
وكثيراً ما نسمع عمن يستخدمون بطاقات التسوق ويقومون بتخزين مئات اللفائف من المحارم الصحية. لكن تلك الكميات مبالغ فيها في عملية التخزين وتعتبر وسيلة صادمة وليست وسيلة توفير. ولا يمكن لأحدنا ان يخزن متجراً صغيراً في بيته. غير ان التخزين المعقول للسلع غير القابلة للتلف يمكن ان يكون حلاً للتوفير، وقد يصل التوفير الناتج من هذا الى مبالغ كبيرة سنوياً واحياناً يخفض ميزانيات الشراء الى النصف.
ولن يحدث هذا التخزين في ليلة وضحاها بل على مدى فترة طويلة. قد تصل فترة التخزين الى ثلاثة اشهر قبل ان تستطيع ان توفر من ميزانيتك الشرائية. وبالجمع بين تلك الوسيلة و الشراء بالطاقات الموفرة و استغلال أوقات التخفيضات لن تضطر الى شراء أي سلعة بسعرها الكامل.
ولكي تحقق هذا عليك اتباع خطوات تبدأ بعمل قائمة عامة للمشتريات. وهكذا تخفض متوسط انفاق على منتجات تشتريها عدة مرات دون ان تدري. وعليك ان تظل منظما في عملية الشراء، فاضف الى قائمة الشراء ما دفعته بالفعل وسوف يكون هذا حافزا عندما ترى كم وفرت. عليك ايضا ان تتسوق في اوقات التخفيضات، وهذا هو الوقت المناسب للتخزين. لكن عليك ان تتسوق في حدود المكان المتاح لك للتخزين، فلا مجال لأن تشتري مثلا شامبو يكفي لاستهلاك لمدة عام كامل وانت لديك رفان فقط لتخزينه. يمكن في هذه الحالة ان تخزن ما يملأ المكان الفارغ عندك وحسب.
ومن الأفضل ان تخزن كل ما تريده في مكان واحد في حالة المنتجات الغذائية. وعليك ايضا ان تحافظ عليها في حدود تاريخ الصلاحية، لأن التخزين لما بعد هذا التاريخ لا طائل من ورائه. وعليك ان تستعد للشراء بكميات أكبر من المعتاد لأن هذه الوسيلة تعني انك سوف تشتري في ذلك الوقت أكثر مما اعتدت ان تشتري وبالتالي تدفع أكثر مما اعتدت ان تدفع. ولا تحاول تخزين الأغذية سريعة التلف لأنها سوف تأتي بنتيجة عكسية.