أعلنت شركة "انترناشيونال كونفرنسز آند اكزيبيشنز" (E&IC) الشركة المنّظّمة لـ"مهرجان القهوة والشاي العالمي"، وهو الحدث الوحيد المتخصّص بصناعة القهوة والشاي في العالم العربي، عن تخفيض رسوم التسجيل في كل من "بطولة الإمارات الوطنية للباريستا" و"البطولة الوطنية لفن إعداد القهوة بالحليب"، وذلك في خطوة تهدف إلى تشجيع أصحاب المهارات العالية في مجال إعداد القهوة من ذوي الملاءة المالية المنخفضة على المشاركة.
وأوضحت الشركة المنظمة أن البطولتين تشكلان مبادرة ترتكز في مضمونها على رسالة غير هادفة للربح ضمن إطار "مهرجان القهوة والشاي العالمي"، حيث يتم استخدام رسوم التسجيل لتسديد تكاليف الإعداد والتشغيل بما يضمن الارتقاء بمستوى البطولتين إلى أعلى المستويات العالمية ودفع تكاليف سفر أعضاء هيئة التحكيم من مختلف أنحاء العالم وتأمين إقامتهم في الدولة.
ومن المزمع انطلاق الدورة المقبلة من "بطولة الإمارات الوطنية للباريستا" و"البطولة الوطنية لفن إعداد القهوة بالحليب" تحت مظلة "مهرجان القهوة والشاي العالمي" في الفترة بين 8 و11 أكتوبر المقبل في مدرج ومركز ميدان للمؤتمرات في دبي، وذلك بدعم من "الجمعية الأميركيّة للقهوة" وشركة "مهرجانات القهوة العالمية".
وسيشرف على البطولة لجنة تحكيم تشكلها إدارة "بطولة العالم للباريستا" وتضم نخبة من القضاة المختصين من جميع أنحاء العالم لتقييم المشروبات المعروضة حسب الذوق والنظافة والمهارات الفنية وطريقة التقديم.
وعلى الرغم من الإقبال الكبير الذي شهدته الدورات السابقة من البطولتين، كشفت "انترناشيونال كونفرنسز آند اكزبيشينز" أن العديد من أصحاب المهارات في المجال لم يتمكّنوا من المشاركة بسبب ارتفاع الرسوم.
ومن هنا، تم تخفيض رسوم التسجيل لضمان مشاركة جميع المختصين ضمن بيئة تنافسية عادلة لاستعراض مهاراتهم الفردية.
