افتتحت "سلملك إسطنبول" المتخصصة في عالم القهوة التركية أول متجر لها على المستوى الإقليمي في دبي. وقد دشّن الحفل سفير تركيا لدى الإمارات فورال الطاي، وكان برفقته كارولين كوتش مالكة "سلملك إسطنبول". ويقع المتجر في منطقة جميرا 1 شارع الوصل، .

 

حيث يمتلك اثنين من رجال الأعمال، وهما الإماراتي منصور البستكي، والتركي كانات كوتلوك حقوق الامتياز للعلامة التجارية، و من خلالها يديران سلملك اسطنبول في الامارات تحت مظلة شركة آيكون. وتأتي هذه الخطوة استجابة للطلب المتنامي في الأسواق على أنواع القهوة التركية الفاخرة.

 

وقال منصور البستكي: "إن ما نطمح إليه في الوقت الراهن هو التوسع وافتتاح العديد من الفروع التي تغطي بصفة خاصة أنحاء الإمارات، ودول مجلس التعاون الخليجي بشكل عام. ويجري الآن على قدم وساق تجهيز فرع أبوظبي الذي نعدّ العدّة لافتتاحه في عاصمة الدولة."

 

تجدر الإشارة إلى أن سلملك إسطنبول قد تأسست في العام 2009 على يد كارولين كوتش وبانو يانتور بهدف جذب الانتباه إلى القهوة التركية ونيل التقدير الدولي اللازم، وجعلها أول علامة تجارية عالمية فاخرة في عالم القهوة التركية.

 

ومن جهة أخرى، فإن آلية عمل سلملك إسطنبول تولي العناية بشكل رئيس إلى التصميم والجودة اللذين يستحضران الطابع الأصيل المميّز لاحتساء القهوة التركية.

 

لذلك تقدم سلملك إسطنبول مجموعة من القهوة التركية بست نكهات طبيعية مختلفة تتراوح بين القهوة التقليدية و المحمصة الداكنة وبالقرفة والهيل والشوكولاتة والمستكة.