عقب ثلاثة أشهر من الانخفاض المتواصل استقر مؤشر أسعار الغذاء لدى منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة الـ"فاو" عند 210 نقاط في يناير 2013، .

حيث وازنت الزيادات في أسعار الدهون والزيوت انخفاض أسعار الحبوب والسكر بينما ظلّت أسعار اللحوم والألبان بلا أي تغيّرات تُذكر.

ويأتي هذا التوقف في حركة الدليل الدولي بمثابة تبدّل مهم في اتجاه تقديرات منظمة "فاو" بالنسبة لإنتاج الحبوب العالمي عام 2012، والذي يقدَّر الآن في حدود 2302 مليون طنّ، أي ما يفوق التوقعات الصادرة في ديسمبر بمقدار 20 مليون طن.