تنطلق نهاية الشهر الجاري فعاليات "مهرجان القهوة والشاي العالمي 2012" الذي يقام في دبي على مدى ثلاثة أيام. توقع منظمو المهرجان الحدث الوحيد المتخصص بالقهوة والشاي في العالم العربي، أن تزداد شعبية الشاي في الإمارات وذلك بالتزامن مع تقرير نشره مصرف الإمارات الصناعي يكشف فيه أنّ ارتفاع الطلب على الشاي في الإمارات وتزايد عدد السكان أسهم في ارتفاع أسعار الشاي بنحو 50% خلال السنوات القليلة الماضية.
وتعد الإمارات مركزا رئيسيا لإعادة تصدير الشاي، حيث تم إعادة تصدير ما يصل إلى 17,000 طن من الشاي في العام 2010 بقيمة 200 مليون درهم. من ناحية أخرى، تستورد الإمارات احتياجاتها من الشاي من كل من الهند وسريلانكا، وذلك لتلبية الطلب المتزايد على الشاي الأسود الصافي عالي الجودة.
ويضم المهرجان منطقة خاصة بتذوق الشاي تمثل منصة متميزة تتيح للعارضين تسليط الضوء على خبراتهم الواسعة في تحضير وتقديم الشاي إلى الجمهور. كما توفر منطقة تذوق الشاي للمشاركين من مزارعي ومنتجي ومصــدري وموزعي الشاي فرصة للتواصل مع جمهور تواق للتعرف على أجود أنــــواع الشاي والتواصل مع المشـترين وبناء العلاقات التجارية معهم.
