أظهرت دراسة حديثة أن الشخص البريطاني ينفق 15 ألف جنيه أسترليني على الأقل في المقاهي طيلة حياته، لأنه لا يجيد صنع اللاتيه والكابوتشينو في بيته. وكشفت الدراسة التي أجرتها شركة دويه إيغبيرتس أن 69% من بين 2000 شخص تم استطلاع آرائهم، ينفقون ما بين 1 ــ 5 جنيهات في المقاهي خمس مرات في الأسبوع.
وقال قرابة 68% إنهم يتوقون لصنع القهوة في منازلهم، فيما قال 42% أنهم يحجمون عن شراء البن المطحون لأنهم لا يتمتعون بثقة في قدرتهم على تحضيرها في المنزل. ووجدت الدراسة أن 38% يمتلكون ماكينات صنع القهوة في منازلهم، غير أنهم يتجنبون استخدامها، لأنهم يشعرون أنها على درجة بالغة من التعقيد، فيما ذكر 37% أنهم لا يعرفون كيفية استخدام تلك الأجهزة.
ومن بين الأشخاص الذين استطلعت الشركة آراءهم، قال 45% إنهم لا يعرفون كمية البن التي ينبغي عليهم استخدامها، فيما ذكر 41% أنهم غير متأكدين من الزمن اللازم لغلي القهوة.
وقد عمدت دويه إيغبيرتس إلى استحداث تطبيق على الآي فون، موفرة للعملاء تعليمات مفصلة لتلبية مختلف الأذواق. ويتضمن تطبيق بيرفكت كوفي كافيتهير، الذي يمكن تنزيله من آي تيونز، مؤقتاً زمنياً متكاملا لإبلاغ المستخدم بزمن وصول البن إلى غليه المثالي، ويكون جاهزا لشربه. وقالت كورين هوب وود، مدير التسويق في دويه إيغبيرتس في المملكة المتحدة، انه بوجود ثلاثة بريطانيين لا يعرفون كيفية صنع فنجان من القهوة، فإن شركته صبت معرفتها في تطبيق بيرفيكت كافتهير كوفي، الأول من نوعه في بريطانيا، ويهدف إلى مشاركته خبرة عمرها 250 سنة من طحن القهوة وخبرتها في التركيب.
وأضافت أن هذا التطبيق أو البرنامج سيوفر لمحبي القهوة، من المبتدئين إلى المتذوقين، طرق استخدام سهلة خطوة بخطوة.