حصل فريق الضيافة بمركز دبي التجاري العالمي، مجدداً على إشادة دولية عن المشاركات التي قدمها في دورة هذا العام من مسابقة «صالون كولينير» والتي أثمرت عن فوزه بـ 44 ميدالية ذهبية وفضية وبرونزية و12 جائزة خاصة في المسابقة التي شهدت 1200 مشاركة من أكثر من 87 مؤسسة تنافست في أكبر مسابقة لفن الطبخ في العالم، وتضمنت المسابقة أشكالاً عديدة من منافسات الطهي العملية ومآدب الطعام ووجباته المفتوحة. وتم اختبار المشاركين وإقرار الفائزين بناءً على مجموعة واسعة من المهارات والتقنيات.