أعلنت شركة الإسلامي للأغذية، التي تعمل في مجال إنتاج الأطعمة الحلال في منطقة الشرق الأوسط، عن خطتها لاستثمار 100 مليون درهم في تطوير مصنع جديد على أحدث مستوى لمواكبة الطلب الإقليمي المتزايد على منتجات الأطعمة الحلال عالية الجودة.
وسيتم إقامة المصنع الجديد على مساحة 11.50 ألف قدم مربعة في مجمع دبي للاستثمار؛ وهو يتماشى مع رؤية صاحب السمو الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم، نائب رئيس الدولة رئيس مجلس الوزراء حاكم دبي "رعاه الله"، لجعل المدينة عاصمةً للاقتصاد الإسلامي.
وكان قد تم الإعلان عن هذه الرؤية خلال العام الحالي، وهي تشمل الأدوات المالية الإسلامية، والتأمين الإسلامي، وتحكيم العقود الإسلامية، وقطاع الأغذية الإسلامية ومعايير التجارة (الأغذية الحلال)، فضلاً عن معايير إدارة الجودة الإسلامية.
البدء مطلع يوليو
وستبدأ الإسلامي للأغذية بناء مصنعها الجديد مطلع يوليو المقبل على أن يكتمل إنجازه بحلول نهاية عام 2014. وحال اكتماله، سيكون المصنع الجديد قادراً على إنتاج ما يزيد على 1,500 طن متري من منتجات اللحوم شهرياً؛ وسيلتزم أعلى معايير الجودة على صعيد توريد اللحوم حصرياً من مزارع تتبنى الممارسات الحلال في عملية الذبح دون استخدام أي وسيلة صعق.
وسيتم تجهيز المصنع بأحدث الآلات والتقنيات لإنتاج فئات متنوعة من المنتجات مثل النقانق، والبرجر، واللحم المفروم، وقطع اللحم المتبل (الناجتس)، وغيرها الكثير من المنتجات المطابقة لأعلى المعايير العالمية وفق شروط صحية صارمة.
تعزيز مكانة الدولة
وأشار صالح عبدالله لوتاه، العضو المنتدب للشركة، إلى أن المصنع الجديد يشكل إنجازاً آخر في مسيرة نمو الإسلامي للأغذية على مدى 40 عاماً، وسيعزز المكانة الإقليمية للشركة في قطاع المنتجات الحلال.
وقال: ينسجم مصنعنا الجديد مع استراتيجية التوسع التي تنتهجها الشركة، وسيساعدنا لتلبية الطلب الإقليمي المتزايد على منتجات الأغذية الحلال المصنعة وفقاً لأعلى المعايير العالمية. كما يعكس هذا المصنع التزامنا بمواصلة الاستثمار في الاقتصاد الإماراتي، وتعزيز مكانة الدولة كمركز لصناعة المنتجات الحلال.
خفض الزمن
تهدف استراتيجية شركة الإسلامي للأغذية في المصنع الجديد إلى خفض زمن تصنيع المنتجات من المزارع وصولاً إلى المصنع، الأمر الذي يؤدي بدوره إلى توفير منتجات حلال صحية وطازجة. وقال صالح لوتاه العضو المنتدب للشركة: ستواصل الشركة التزامها التام بتوفير المنتجات الحلال الحقيقية التي تلبي المعايير التنظيمية للأسواق المحلية والعالمية.
ويأتي إنشاء المصنع الجديد في وقته المناسب مع زيادة الطلب في هذه الأسواق على المنتجات الحلال. وأضاف: يتيح لنا مجمع دبي للاستثمار تعزيز مستوى التنسيق في عملياتنا التشغيلية، والاستفادة من سنوات خبرتنا الطويلة لتعزيز التزامنا بتنمية أعمالنا بمنطقة الخليج.