صدرت الإمارات 61 مليون لتر من المياه المعدنية خلال النصف الأول من العام الحالي بقيمة 51.5 مليون درهم. وتوجد في الإمارات ثلاثة مصادر رئيسة للحصول على المياه:
هي المياه الجوفية بنسبة 51%، والمياه المحلاة بنسبة 37%، والمياه المعالجة بنسبة 12%، وتمتلك الإمارات حوالي 70 محطة تحلية للمياه تمثل 14% من مجموع الطاقة الإنتاجية العالمية لتحلية مياه البحر. كما أن الإمارات تعد من الدول الصحراوية ذات الندرة في مياه الأمطار وتعتبر المياه مورداً وطنياً وهو رأس مال طبيعي سواء في الخزانات الجوفية أو الأحواض السطحية.