بلغ حجم الاستثمارات في قطاع الصناعات الغذائية في الإمارات 4 مليارات دولار. وهو ما يمثل حوالي 45٪ من إجمالي الاستثمارات في الصناعات الغذائية في منطقة الخليج والتي بلغت 9 مليارات دولار. وأكدت بيانات الملتقى العربي الأول للصناعات الغذائية والفرانشايز أن الامارات هي أكبر مصنع للمواد الغذائية في منطقة الخليج. وكشف عماد أبو رافع المتحدث الرسمي باسم الملتقى، أن قطاع الصناعات الغذائية في الإمارات يشهد تطوراً مستمراً حيث ان القطاع يمثل 46٪ من إجمالي قطاع الصناعة في الدولة.
وأشار إلى تصريحات معالي سلطان بن سعيد المنصوري وزير الاقتصاد التي أكد فيها أن قطاع الصناعات الغذائية في الدولة شهد نموا مطرداً خلال الأعوام الماضية نتيجة للجهود التي قامت بها الحكومة عبر تطوير البنية التحتية للقطاع الصناعي، حيث تم إنشاء أكثر من 150 مصنعاً للأغذية في الدولة تشكل شريحة كبيرة من الطاقة الإنتاجية لتصنيع المواد الغذائية في المنطقة. وأثني أبو رافع على اهتمام الامارات بدعم ورعاية الملتقى الذي سيعقد يوم 1-2 فبراير 2011 في مركز الملك حسين بن طلال للمؤتمرات في البحر الميت بالأردن. ومن المقرر أن يجتمع حوالي 600 من رجال الصناعات الغذائية والمسؤولين عن قطاعي الصناعة والزراعة في البلدان العربية لمناقشة عدة محاور وبخاصة التحديات التي تواجه الصناعات الغذائية في العالم العربي والتوجهات العالمية في الصناعات الغذائية، وصناعة اللحوم الحلال في العالم، وتأثيرات الأزمة المالية العالمية على الصناعات الغذائية وصعوبات التمويل. (ص 3)