افتتحت سلسلة المطاعم الإيطالية مارغريتا بيتزيريا لتقدم المأكولات النابولية أخيراً فرعها الثاني في دبي على شارع الشيخ زايد.

وشهد الحفل جيوفاني فافيلي القنصل الإيطالي في دبي الذي تمت دعوته كضيف شرف خاص. وتم إطلاق سلسلة من أنشطة الطهي التي قدمت للضيوف عينة متنوعة من الأطباق الخاصة بمطعم مارغريتا. وتم تقديم أنواع مختلفة من المخبوزات الإيطالية الأصيلة.

وتم تقديم مارغريتا 5 أنواع من البيتزا مع جبنة البوفالا موتزاريلا وهي الديافولا، والبروشيوتو فونغي، والبريزاولا، ونورتشينا، وبيتزا مارغريتا الشهيرة. وزينت الموائد مختارات من الزيتون الأخضر، وجبن بوفالو موتزاريلا، وجبن جورجونزولا إلى جانب جبن بوراتا الشهي لترسم لوحة فنية شهية زاهية الألوان.

كما تم تقديم العديد من السلطات ومن بينها سلطة الكينوا والتالياتا مع لحم البقر المشوي والروكا. وبالنسبة للوجبات الساخنة، فقد تم تقديم النوكي سورينتينا باستا وبارميجانا دي ميلانزاني. دبي- البيان