أبرمت مجموعة «ستاروود العالمية للفنادق والمنتجعات»، شراكة مع «الأكاديمية الملكية لفنون الطهي» في المملكة المتحدة، وذلك لإطلاق برنامج «تَبَن مدرسة» في أبوظبي. ويهدف البرنامج إلى معالجة مشاكل البدانة لدى الأطفال من خلال تقديم منهج تدريبي عملي حول التغذية السليمة، خصوصاً وأن حوالي 18% من الأطفال الذين تتراوح أعمارهم 2-15 عاماً بدأوا يعانون من البدانة على مدى الأعوام العشرة الأخيرة.
ويشكل البرنامج أداة فعالة لترسيخ قواعد التغذية الصحية في نفوس الأطفال، وصقل مهاراتهم العملية خلال مراحلهم الدراسية الأولى. ويمكن تطبيق هذا البرنامج على جميع الأعمار بدءاً من المرحلة الابتدائية التي تتبلور فيها عاداتهم المستقبلية لتناول المأكولات.
وقالت سارة جين، الرئيس التنفيذي لبرنامج « تَبَن مدرسة»: «يسرنا أن نحظى بهذا الدعم القيم والكبير من «ستاروود» لا سيما وأن برنامج «تَبَن مدرسة» الآن في عامه 25. ولا شك أن سبب النجاح الكبير الذي شهده البرنامج تمثل في تطوع عدد من المتخصصين العاملين في المجال بوقتهم لنقل معارفهم إلى الأطفال في المدارس. ونحن نتطلع إلى بناء شراكة قوية مع «ستاروود» تمكننا من تحقيق أهدافنا المنشودة».
وستتولى فنادق «ستاروود» في أبوظبي تدريب نخبة من الطهاة على كيفية تقديم البرنامج للأطفال. وقد تم تكليف الشيف جاستن غاليا، مدير الأغذية والمشروبات والشيف التنفيذي في فندق «لو رويال ميريديان أبوظبي»، بمهمة تطبيق البرنامج تحت إشراف «الأكاديمية الملكية لفنون الطهي». وستتولى فنادق «ستاروود» في أبوظبي تدريب نخبة من الطهاة على كيفية تقديم البرنامج للأطفال.
وتشتمل قائمة الفنادق المشاركة في البرنامج على فندق «لو رويال ميريديان أبوظبي»، و«ألوفت أبوظبي»، و«لو ميريديان أبوظبي»، و«شيراتون أبوظبي»، و«سانت ريجيس أبوظبي»، و«سانت ريجيس جزيرة السعديات»، و«ويستن أبوظبي». وتسعى «ستاروود» إلى توسيع نطاق البرنامج ليتضمن أكبر عدد ممكن من المدارس في الإمارة.