افتتح الشركة الكويتية للأغذية (أمريكانا) صاحبة امتياز مطاعم رد لوبستر بالشرق الأوسط أول مطعم رد لوبستر في دبي مؤخراً.

ويعد رد لوبستر ـــ أفضل مطعم للمأكولات البحرية في أميركا، ويتميز بأطباقه الفريدة التي تحضر بعناية تحت إشراف أشهر الطهاة في العالم. وقد لقب الشيف مايكل الدوم كبير الطهاة في رد لوبستر الطاهي الأفضل للعام 1996 من قبل مجلة فوروم الأميركية.

ويميز لائحة طعام رد لوبستر أطباق تناسب جميع الأذواق. فإذا كنت من محبي اللوبستر، الجمبري، سمك السلطعون أو الأسماك المحلية الطازجة والمنتقاة فوجهتك الأفضل ستكون رد لوبستر، حيث يتم تجهيز الأكل بعناية والشوي على خشب البلوط ليضفي عليه طعم ليس له مثيل في جو ممتع وقيمة لا تضاهى.

وحصل رد لوبستر على جوائز عدة منها جائزة MenuMasters وجائزة مطعم المأكولات البحرية الأفضل في أميركا.

وبدأت مسيرة رد لوبستر من ولاية فلوريدا الأميركية عام 1968، حيث قام بيل داردن بافتتاح أول مطعم رد لوبستر ومن ثم انتشر في الولايات المتحدة الأميركية وكندا ليصل اليوم إلى 680 فرعاً. وعقدت الشركة اتفاقاً مع الشركة الكويتية للأغذية، أمريكانا لنشر مطعم رد لوبستر في المنطقة. وتمتلك أمريكانا 1200 مطعم وتوظف نحو 45 ألف موظف في المنطقة. وتعتزم شركة أمريكانا افتتاح 25 مطعماً في الأعوام الخمسة المقبلة، ذلك في سبع بلدان عربية وهي الكويت، الإمارات، السعودية، قطر، البحرين، مصر ولبنان، وسيكون المطعم التالي في مدينة الكويت قريباً.