وقعت سلسلة مطاعم الفروج الطازج المملوكة لشركة الإسلامي للأغذية، اتفاقية مع مجموعة الامين القابضة التي تتخذ من المملكة المتحدة مقرا لها تتضمن منح حقوق الامتياز التجاري للمجموعة لافتتاح ستة فروع من مطاعم الفروج الطازج في الامارات. ويصل حاليا عدد فروع سلسلة الفروج الطازج إلى 31 فرعا في كل من لإمارات ولبنان. وتتوقع السلسلة افتتاح 10 فروع أخرى داخل الامارات وخارجها مع نهاية العام 2011 متضمنة فرعها الجديد في الكويت والمتوقع افتتاحه قريبا.
وقامت مجموعة الامين القابضة التي يعود تأسيسها الى العام 2001 وتعمل في مجال تقديم خدمات التموين وتطوير المشاريع العقارية وبموجب هذه الاتفاقية قامت بافتتاح ثلاثة فروع من مطاعم الفروج الطازج. الاول في جمعية الامارات التعاونية بمنطقة الطوار بدبي، والثاني في منطقة واسط بالشارقة والثالث في منطقة الفشت محطة بترول الامارات بالشارقة أيضا. وتعتزم المجموعة افتتاح الفرع الرابع قريبا في منطقة سويحات بإمارة الشارقة.
وقال صالح عبدالله لوتاه رئيس مجلس إدارة سلسلة مطاعم الفروج الطازج: نرحب بمجموعة الأمين القابضة ونعدهم بتقديم الدعم النوعي من خلال نظام الامتياز التجاري الذي نتبعه وتعزيز مستويات الربحية. ولا شك ان توقيع هذه الاتفاقية يعد دليلا بارزا على الامكانيات الكبيرة التي يوفرها نموذج الاعمال الخاص بقطاع مطاعم الخدمة السريعة الذي تتبعه سلسلة مطاعم الفروج الطازج.
وقال مصطفى الامين مدير عام مجموعة الامين القابضة في الامارات: سعداء للتحالف مع سلسلة مطاعم الفروج الطازج لتعزيز اعمالنا في مجال الخدمات الغذائية. وقمنا بالتوصل الى هذه الاتفاقية بعد دراسة استثمارية أجريناها شملت العديد من المطاعم المتواجدة في الامارات، وخلصت هذه الدراسة الى التحالف مع علامة الفروج الطازج التي تتميز بجمعها ما بين المعايير الدولية والتراث العربي، بما يجعلها خيار اعمال متميزا بالنسبة لنا.
وأضاف قائلا: باعتبار ان مقرنا الرئيسي يقع في المملكة المتحدة، فإننا نتطلع الى ادخال علامة الفروج الطازج الى السوق البريطاني، حيث يمكن تسويقها كخيار حلال حقيقي عالي الجودة لمستهلكين ينتمون الى أعراق متعددة.
ويتميز نظام الامتياز التجاري الخاص بسلسلة مطاعم الفروج الطازج بتوفيره عائدا جيدا على الاستثمار اضافة الى توفيره للمستثمر فرص الحصول على الدعم في العديد من المجالات التي تشمل اختيار الموقع، دراسة الجدوى، الدراسات الخاصة بتغطية التكاليف، تصميم العلامة والرسومات الخاصة بها، المتطلبات التصميمية المعمارية والانشائية، نظام الموظفين، التدريب، فحص جودة المنتج، الاشراف على مكونات المنتجات بصورة مباشرة من المقر الرئيسي للسلسلة، دليل التشغيل، حقوق تحويل الامتياز المساعدة في خطة تطوير الاعمال خيار الإدارة المباشرة.