تعمل شركة دولفين كابيتال على الاستثمار في المشاريع السياحية ولها في اليونان تواجد كبير هناك من خلال مشاريع سياحية عدة في المناطق الخلابة التي تستهوي السياح ومرتادي الأماكن الجميلة . استثمرت الشركة في قطاع المنتجعات السكنية إذ تعدُّ الأضخمَ في مجال الاستثمارات العقارية من خلال تواجدها في مواقع ذات واجهات بحرية ضخمة وطبيعة خلابة في شرق البحر المتوسط وجزر الكاريبي وأميركا اللاتينية.
وتمتلك الشركة في محفظتها استثمارات تصل قيمتها الى 884 مليون يورو من المشاريع ذات الواجهات البحرية المتميزة بالخصوصية الكبيرة متخذة من اليونان وقبرص مركزا لها بالشراكة مع أشهر المهندسين المعماريين في العالم ومصممي ملاعب الغولف ومشغلي الفنادق. وفي إبريل 2007 دولفين تمكنت من التعامل مع شركات لمطوري منازل العطلات في جنوب شرق أوروبا مما اتاحت لدولفين اصطحاب خبراء مستثمري العقارات لمعرفة الأسواق المحلية وبالتالي التفكير في الانتشار عبر العالم.
استثمرت الشركة 63 مليون متر مربع من الأراضي الساحلية القابلة للتطور الذي تمخض عنه 13 منتجعا سكنيا تحت التطوير في اليونان وقبرص وكرواتيا وتركيا وجمهورية الدومنيك وبنما وأكثر من 60 مشروعا على شكل منازل لقضاء العطلات في قبرص واليونان . وتؤكد كاترينا كاتوبيس مدير «دولفين كابيتال بارتنيرز» بأن مثل هذه المشاريع تعدُّ النموذج الذي يستهوي السياح وأصحاب المشاريع العقارية الضخمة بالإضافة إلى حجم الاستثمارات الكبيرة دون أن ننسى القواسم المشتركة بين تلك المدن التي استثمرنا فيها وبين دبي كطريقة الأكل والحضارة التي تزخر بها هذه المدينة الساحرة، وقالت بأن حجم المبادلات التجارية بين اليونان والإمارات مكن لهذه الشركة للاستثمار فيها على هذا الصعيد.
وفي خضم الحديث عن منتجعات أمان التي تقوم بتشغيل الفنادق الفاخرة قالت كاترينا بأنه تم استثمار حوالي 33 فيلا وتم بيع أربعة منها ولأن قاصدي السياحة والاستجمام يركزون على مبدأ الأمان فقد باتت هذه المنتجعات الملاذ الفريد لأولئك الزوار الذين وجدوا كلَّ التسهيلات المنشودة من الموقع المتميز، بالإضافة إلى حرص القائمين على الحفاظ على الطبيعة والخصوصية التي هي من أهم مطالب المشهورين الذين لا يريدون أن تلاحقهم عدسات الكاميرا و«الباباراتزاي» حسب تعبيرها. ومن ابرز المشاريع التي نفذتها الشركة مشروع بورتو هيلي وهو ميناء طبيعي يقع على الجانب الشرقي لشبه جزيرة بيلوبونيز ويمتد عبر جزيرتي هيدرا وسبيتسي. وشهد بورتو هيلي تطوراً ملحوظاً على مدى السنوات الثلاثين الماضية ليصبح ثاني أعظم منطقة راقية في اليونان التي تتميز بمنازل مذهلة تنتشر على طول ساحلها.