نجح مطعم هاكاسان منذ تدشين تواجده في منطقة الشرق الأوسط عبر بوابة أبوظبي منتصف العام الماضي في إعادة تعريف مفهوم الأمسيات الراقية، وتعزيز موقعه على خارطة الوجهات السياحية في أبوظبي.
وسرعان ما اكتسب المطعم الحائز على جائزة نجمة ميشلين المرموقة لقبه الجديد كإحدى الوجهات السياحية المفضلة في الإمارة. حيث حاز المطعم على ذات الثقة التي يحظى بها في كل من العاصمة البريطانية لندن وولاية ميامي الأميركية، .
وأضحى ملتقى للشخصيات والأفراد الباحثين عن أشهى المأكولات الشرقية في الإمارة عبر اجتذابه لمشاهير العالم؛ مثل الممثلة الأميركية الشهيرة أوما ثورمان، والنجم السينمائي الأميركي المعروف مورجان فريمان، وبطل هوليوود الممثل الانجليزي كليف أوين، والملحن والموسيقار اللبناني أسامة الرحباني.
واحتفالاً بالذكرى السنوية الأولى التي تحل في يونيو على تواجد هاكاسان في الدولة والمنطقة من خلال موقعه في فندق قصر الإمارات، سيقدم هاكاسان قائمة مختارة وخاصة من الأطباق الشهية في الفترة من 12 وحتى 16 يونيو، وبأسعار خاصة.
ويتضمن العرض الخاص تقديم أطباق السلطعون بطريقة شو ماي، والسلطعون الملكي وفطر الشيميجي وهار غاوا كفتة الجمبري على البخار، ولحم البقر بطريقة واجيو، والمعكرونة الصينية الخاصة وطبق باك شاو بالخضروات الصينية، وتشكيلة من الحلويات بالإضافة إلى أطباق هاكاسان التقليدية المميزة.
ومنذ افتتاحه العام الماضي، نجح مطعم هاكاسان في إحراز عدد كبير من الجوائز بدءًا من جائزة أفضل مطعم يتم افتتاحه في العام 2010 وجائزة أفضل مطعم جديد في أبوظبي في 2010 من موقع تايم أوت وثلاثة جوائز في فئته من واتس أون في حفل أقيم بهذه المناسبة، وكذلك جوائز أفضل مطعم من الشرق الأقصى ولقب أفضل مطعم جديد من جائزة بيست شيف لعام 2010. .
وقال نايل هاورد الرئيس التنفيذي: يعد هاكاسان أبوظبي هو أول مطاعمنا في الشرق الأوسط، وقد فاقت نجاحاته التي حققها في العام الماضي كل توقعاتنا.
ومع افتتاح هاكاسان دخل المشهد السياحي في أبوظبي حقبة جديدة من التطور والارتقاء، وبهذه المناسبة يود هاكاسان أن يعبر لجميع شركائه وزبائنه عن عظيم امتنانه لكرم ترحيبهم ودعمهم المتواصل طوال الفترة الماضية. ويستقبل مطعم هاكاسان ضيوفه يومياً من الساعة السادسة مساءً وحتى الثانية بعد منتصف الليل لتناول العشاء، ويتلقى المطعم طلبات العشاء حتى الساعة 12 منتصف الليل ويفتح للغداء المبكر يومي الجمعة والسبت من 12 ظهراً وحتى الثالثة عصراً.