أعلنت سلسلة مقاهي ومحلات بيع المعجنات لابريوش الفرنسية المحلية تقديم منتجات طبيعية عبر إضافة مجموعة متنوعة جديدة من الكروسان عالي المحتوى من الألياف والمعد من رقائق الحبوب إلى قائمة مأكولاتها الشهية المحلية. وستجمع تشكيلة الكروسان بين المذاق والنكهة الطبيعيتين للسمسم وبزر الكتّان ودقيق الجاودار ودقيق القمح الكامل لتوفر بذلك وجبة صحية للمستهلكين.
وتؤمن لابريوش بأن كروسان الحبوب سينضم إلى أطباق الأطعمة الصحية، وذلك بالتماشي مع تزايد الإقبال بين عدد متنام من المستهلكين على المأكولات التي تحتوي على مكونات طبيعية.
وقال الشيف برونو دوبريل مدير لابريوش: تأتي هذه المجموعة الجديدة من الكروسان منسجمة مع تركيزنا على تقديم الأفضل ضمن قائمة الأطعمة الصحية للمستهلكين. فالطعام يجب أن يكون جيدا من حيث المذاق والفوائد الصحية التي يوفرها. ونحن في لابريوش نهدف إلى تسليط الضوء مجددا ً على المذاق الرائع والطعام الصحي وذلك بطريقة تحمل معنى مهما جدا ً. ونأمل بأن نسهم في خلق توجه يدوم طويلا ً من خلال إنتاج هذا الخط الجديد من المعجنات الصحية. ويضم الكروسان الجديد سكر وزبدة بنسبة 10 12 % أقل من تلك الموجودة في الكروسان العادي، وبالتالي فهو الخيار المثالي للمستهلكين الذين يفضلون الحمية قليلة الكربوهيدرات والدهون، حيث يمكنهم التمتع بتناول المنتجات المخبوزة دون القلق بشأن الآثار الجانبية. كما يحتوي دقيق القمح الكامل ودقيق الجاودار على نسبة غلوتين أقل مقارنة بالدقيق الأبيض الأمر الذي يساعد على تنظيم حركات الأمعاء وتفادي التعرض للمشكلات المتعلقة بالجهاز الهضمي.