حصل فندق قصر الإمارات على شهادة ايزو 22000 من المنظمة الدولية للمعايير لتميزه في مجال سلامة الأغذية ونظام الإدارة المتطور.
وأعرب هانز اولبرتز مدير عام قصر الإمارات عن سعادته بحصول القصر على شهادة ايزو 22000 حيث تعد إنجازا جديدا يضاف لسجل الإنجازات التي حققها قصر الإمارات في مجال تطبيق المعايير العالمية لجودة الأغذية وفرض رقابة إضافية على جودة المنتج وسلامته .. مشيرا إلى أنها تعطي للقصر حافزا لمزيد من العمل على توفير مختلف سبل الراحة لضيوفه وعملائه من مختلف أنحاء العالم.
وتم منح هذه الشهادة إلى قصر الإمارات بعد دراسات عميقة وبناء على نظام تحليل المخاطر في نظم إدارة سلامة الأغذية في صناعة الأغذية لافتة إلى أن القصر يركز على السيطرة والتدقيق على الموردين الذين يدعمون نظامه.
وتعتبر شهادة ايزو 22000 من أحدث المعايير المعترف بها دوليا التي تطبق على أي مؤسسة غذائية من أجل حماية المستهلكين وتحرص على السلامة الغذائية المعترف بها في جميع أنحاء العالم وهي أسهل للفهم والتطبيق ما يجعلها أكثر كفاءة وفعالية كأداة للدخول إلى الأسواق من المجموعات والمعايير الأخرى. (وام)