تم افتتاح مطعم برونيتي العلامة الإيطالية الرائدة والذي يعد من ضمن سلسلة مطاعم جورجيو آنجل الرائدة في ملبورن في أستراليا. تملك عائلة آنجل خبرة واسعة في مجال المطاعم والمقاهي منذ بدايات عمل جيورجيو آنجل في مقهى مع عمه في روما عندما كان يبلغ 10 سنوات من العمر.
وجاءت خطوة افتتاح مقهى برونيتي الواقع في دبي مول من خلال خبرة جيورجيو الكبيرة التي اكتسبها طوال سنوات عديدة قضاها في قطاع المطاعم والمقاهي، حيث يشمل مزيجا من الأكلات الإيطالية الشهية المميزة تشمل مختلف نكهات البوظة، والشوكولا، والكيك.
يقدم مقهى برونيتي أشكالا مختلفة من الكيك اللذيذ، وأجود أنواع الخبز الطازج، ومجموعة متنوعة من الشوكولا الشهية، ومختلف نكهات البوظة لترضي كافة الأذواق. وتبدأ تجربة برونيت لحظة دخوله باحتساء اختيارات متعددة من القهوة المميزة تشمل اكسبرسو، وماتشياتو، ولاتيه والكابيتشينو، التي تتكون من قهوة أرابيكا سانتا شيارا الأصلية 100%.
ويحظى عشاق الشاي بالحصول على قائمة مميزة من شاي نيوبي. بالإضافة إلى أنواع الشوكولا الايطالية الفاخرة، كما يقدم المقهى شوكولا ساخنة تدعى تشوكليت كالدو كون بانا، تتكون من وصفة سرية لا يتكرر مذاقها في أي مكان آخر..
كما يقدم برونيتي العديد من الأطباق الخفيفة المميزة تشمل البانزيروتي، والريكوتا الشهية عند الصباح، حيث يعدها الشيف طازجة وجاهزة للأكل. ولا ينسى المقهى بتقديم قهوة ضيافة لأول زبون لليوم.
يتوافر في برونيتي أطباقا إيطالية شهية تشمل الريزيتو، وبولو إي فنجي، واللازانيا. وبعد كل وجبة يمكن التمتع باحتساء الشاي مع قطعة كيك وبسكويت، أو قطعة من البوظة المتوفرة بمختلف النكهات. وهناك أيضا الوجبات الخفيفة كسلطات السالمون مع الأفوكادو، والبيتزا البومودورو.
ويتوافر لدى برونيتي أنواعا مختلفة من كيك المناسبات المزين بطريقة مميزة وبأساليب مختلفة تلفت الأنظار وترضي كافة الأذواق.
ويتمتع مقهى برونيتي بموقع مميز في دبي مول، حيث يطل على حوض السمك، ليتمتع زواره بجلسة هادئة وممتعة.
دبي- «البيان»