استقطبت اتحادات رائدة في قطاع الضيافة في العالم مثل (آي سي آر) واتحاد مسؤولي الغرف الفندقية (اتش ايه اتش) خبراء الضيافة من انحاء المنطقة خلال معرض الفنادق لمناقشة التحديات الحالية التي تواجه القطاع.
وجاء على رأس جدول الاعمال تحسين المعايير ورضاء العملاء التي تعتبر من الموضوعات الرئيسية في ظل انعكاسات الازمة الاقتصادية العالمية ودخول اعداد جديدة من الفنادق للسوق على ايرادات الفنادق القائمة.
وقال ستيفن مولر مدير عام المكتب الامامي في فندق ميديا ون ورئيس اتحاد آي سي آر: أردنا ان نقرر سبب تغيير ادوارنا ووجدنا انه بسبب الازمة الاقتصادية كان على موظفي المكتب الامامي القيام بمهام متعددة اكثر ووجدنا ايضا انه بسبب وجود مستويات اقل من الادارة فمن السهل رؤية من هم الاكثر سطوعا من غيرهم.
واضاف قائلا: هذا الامر يمنح هذه المؤسسة الراسخة وللمهنيين في القطاع الذين لم يسمعوا باسم آي سي آر من قبل مستوى جديدا من الانكشاف ليتعلموا اهدافها والالتقاء بالاعضاء على الفور. ان آي سي آر تركز على ربط المهنيين مع بعضهم البعض واي مكان افضل من معرض الفنادق لتحقيق هذا الهدف.
يذكر ان اجتماعات الاتحاد لمدراء المكاتب الامامية ومسؤولي الغرف وخبراء السبا عقدت على مدار اليومين الماضيين خلال المعرض الذي اختتم اعماله اليوم الخميس 20 مايو في مركز دبي التجاري العالمي.
كما ناقش اجتماع اتحاد مسؤولي الغرف الفندقية الذي عقد امس الحالة المهنية للقطاع، فيما يناقش اجتماع اتحاد العاملين في منتجعات السبا كيفية اداء المراكز المختلفة والقواعد والقوانين التي تحكم العمليات. كما تعقد جمعية الامارات للطهي، التي لم تشهر بعد، اجتماعها الشهري في معرض الفنادق للمرة الاولى هذا العام.