يجد السائحون الزائرون لإمارة دبي ، الذين يتطلعون إلى الاستمتاع بالأطباق المحلية ، صعوبة في تناول تلك الوجبات نظرا لأنهم يجدون الخيارات من المطاعم اللبنانية أو مطاعم البيتزا أكثر شيوعا من الأطباق التي تتميز بها الإمارة.
ورغم ذلك ، يأمل مطعم «البيت المحلي» الجديد ، في منطقة البستكية التاريخية أن يجد الزائر الآن المذاق الطيب في الطبق الأكثر شعبية لدى السائحين هو «برجر الإبل» ، كل ما قاله كبير الطهاة هو أن الحيوانات التي يصنع من لحومها البرجر مصدرها مزرعة إبل في إمارة العين.