ينطلق في دبي خلال شهر أكتوبر المقبل أول معرض تجاري في الشرق الأوسط مكرس لتقديم المنتجات الغذائية الحصرية عالية الجودة من جميع أنحاء العالم وفق ما أعلن مركز دبي التجاري العالمي أمس. ويقام المعرض تحت اسم «الذواقة: الطعام التخصصي الراقي»، وهو يضمّ عدداً من منتجي أفخر الأطعمة والمواد الغذائية من كافة أنحاء العالم لتسليط الضوء على سوق الأطعمة والمشروبات المترفة والأكثر رِقياً وتفرداً. وسيخدم المعرض قطاع الضيافة الراقية والمشترين المتخصصين في الطعام والمواد الغذائية الفاخرة في منطقة الشرق الأوسط.
وسيجلب المعرض نخبة الموردين من أطعمة الذواقة والمنتجات الغذائية المترفة بما في ذلك المأكولات البحرية والصحية مقدماً للمشترين المختصين جوّاً متخصصاً يتسم بالراحة والاسترخاء. وقد أبدت العديد من الشركات اهتماماً كبيراً بالمشاركة في هذا الحدث الافتتاحي، في حين أكّدت كل من فرنسا وإيطاليا مشاركتهما بأجنحة للشركات من البلدين.
وأعلن المركز أن المعرض سوف يقام بين 31 أكتوبر و2 نوفمبر 2010 في مركز دبي الدولي للمؤتمرات والمعارض وسوف يقدم مجموعة مختارة من المواد الغذائية الاستثنائية مثل الكافيار ولحم البقر «واغو» وتشكيلات الأطعمة الجاهزة الراقية وموردي الأطعمة المصنعة وفق الطلب ومنتجات أشهر العلامات العالمية الراقية في مجال الأغذية.
وقالت تريكسي لو النائب الأول للرئيس بمركز دبي التجاري العالمي إن منطقة الشرق الأوسط تتمتع بمستوى عالٍ من الثقافة الراقية، مشيرةً إلى أن الزوار يأتون من جميع أنحاء العالم إلى دبي على وجه الخصوص للتمتع بأطايب الطعام، وأضافت سيشكل معرض الذواقة منصة مثالية لحصول كبار العملاء على أفضل المنتجات والخدمات في هذا المجال ذي الخصوصية والتفرد. ومن المقرر كذلك أن يقدم معرض «الذواقة: الطعام التخصصي الراقي» بيئة تسويقية متميزة تتناسب مع مكانة أبرز الشركات والعلامات الفاخرة.
من جانبه أعرب فرانسيسكو ألفونسي مفوض التجارة الايطالية عن سعادته بإطلاق مركز دبي التجاري العالمي لهذا المعرض، مؤكداً أن الشركات الإيطالية سوف تلعب دوراً مهماً في نجاح هذا الحدث قائلاً إن دبي في حاجة ماسة إلى معرض للذواقة من النخبة من شأنه أن يكون بمثابة منطقة واحدة تحصل منها أرقى الفنادق والمقاهي والمطاعم ومحلات الأغذية الفاخرة على أفضل المنتجات، وأضاف يعتبر معرض الخليج للأغذية (غلفود) الحدث الأشمل للطعام والشراب والضيافة في منطقة الشرق الأوسط ولكن معرض «الذواقة: الطعام التخصصي الراقي» سوف يخدم أسواقا متخصصة.
دبي ـ «البيان»