افتتح سمو الشيخ حمدان بن راشد آل مكتوم نائب حاكم دبي وزير المالية أمس فعاليات معرض الخليج للأغذية «غلفود 2010» وهو أكبر معرض في مجال الأغذية والمشروبات وخدمات الطعام والضيافة وتجهيزاتها بمركز دبي الدولي للمؤتمرات والمعارض.و زار سموه جناح بلدية دبي يرافقه محمد الشيباني مدير ديوان حاكم دبي وهلال سعيد المري الرئيس التنفيذي لمركز دبي التجاري العالمي وكان في استقبال سموه كلاً من المهندس حسين ناصر لوتاه مدير عام بلدية دبي، وخالد شريف العوضي مدير إدارة الرقابة الغذائية ببلدية دبي.
وتقدّم دورة هذا العام من معرض الخليج للأغذية (المجلس)، وهو منتدى تجاري لكبار الشخصيات من المختصين في هذا القطاع، يتيح لهم سبل التواصل وتأسيس علاقات عمل جديدة، لا سيما وأن أهمية المعرض تكمن في الفرص التجارية الجادة التي يتيحها لقطاع الأغذية والمشروبات العالمي للنفاذ إلى أسواق المنطقة.***تنظيم ***وأعرب هلال سعيد المري الرئيس التنفيذي لمركز دبي التجاري العالمي الجهة المنظمة للحدث..عن شكره وتقديره لرئيس مجلس إدارة المركز سمو الشيخ حمدان بن راشد آل مكتوم لتكرمه بافتتاح معرض الخليج للأغذية 2010، معتبراً أن المعرض يشكل مقياساً لقوة قطاع الأغذية في المنطقة ودليلاً على النمو الذي يشهده.
وقال المري ان الاستجابة الواسعة للمعرض هذا العام دليل على مكانة جلفود الراسخة كأحد أفضل المعارض الغذائية في العالم من ناحية خلق الفرص التجارية والتواصل بين مختلف الأطراف في هذا القطاع.وشهد المعرض توافد عشرات الآلاف من الزوار من الإمارات ودول الخليج وبلاد الشام وشمال إفريقيا وشبه القارة الهندية إلى المعرض للاطلاع على أحدث المنتجات والخدمات والتقنيات في القطاع الغذائي والتي يعرضها ما يزيد على 3500 شركة عارضة من 81 دولة.
وتتواصل فعاليات المعرض حتى الأربعاء 24 فبراير الجاري في مركز دبي الدولي للمؤتمرات والمعارض ويشغل المعرض كامل مساحة المركز البالغة مليون قدم مربع لعرض أحدث التوجهات والإبداعات والابتكارات في قطاع الأغذية والمشروبات.***مكونات***ويتزامن مع هذا الحدث معرض الشرق الأوسط للمطاعم والمقاهي ومعرض الشرق الأوسط لمكونات الغذاء ما يمنح التجار ورجال الأعمال بيئة متكاملة ومتناغمة لاستحداث الفرص التجارية والاستفادة منها.ومن أبرز الشركات المشاركة في المعرض الإسلامي للأغذية وبوراتوس وتايسون وريشنال إيه جي وساديا وسيمرايز والغرير ونستله بروفيشينال إلى جانب الراعي البلاتيني اتحاد الصالحية.
واعتبر فهد الصالح الرئيس التنفيذي لشركة اتحاد الصالحية معرض جلفوود أهم معرض من نوعه هذا العام..وقال ان معرض الخليج للأغذية يمكننا من تحقيق أهم أهدافنا المتمثلة بتعزيز موقعنا الريادي في السوق وتوسيع شبكتنا من الموزعين وتوعية السوق بالثروة الغذائية التي تشتمل عليها التمور إلى جانب طرح سلسلة من المنتجات الجديدة.
وتعتبر سنغافورة إحدى الدول المشاركة في معرض الخليج للأغذية هذا العام وتستضيف في جناحها 25 شركة متخصصة تحت مظلة علامتها التجارية تيستي سنغافورة.
مشاركة
وقال ليم بان هوي مدير مجموعة الشرق الأوسط وإفريقيا في مؤسسة سنغافورة الدولية ان تيستي سنغافورة تشارك دائماً في معرض الخليج للأغذية.. وعبر عن أمله في مواصلة تعزيز العلاقات التجارية الثنائية نيابة عن العارضين والشركاء بهدف زيادة الصادرات السنوية إلى دول الخليج.
ويمكن لزوار المعرض الحصول على المنتجات والخدمات الغذائية من أكثر من 1350 شركة تشارك للمرة الأولى في المعرض ما يعني مزيداً من التنوع في المعروضات.
وأشار وليد رشدي العالول رئيس مجلس إدارة شركة عمر ورشدي العالول إلى أن العودة إلى المطبخ التقليدي باتت إحدى التوجهات العالمية الحديثة في مجال الغذاء.. معرباً عن سعادته لعرض منتجات شركته في جلفوود فهو فرصة فريدة فاقت توقعاتنا.
وأوضح أن شركة العالول هي إحدى الشركات العائلية التي تعمل في فلسطين منذ العام 1918 وتعرض في جلفود منتجاتها التقليدية من الطحينة والحلاوة.
وتشهد دورة هذا العام أيضاً إطلاق عدة مبادرات قيمة للعارضين والزوار على حد سواء منها تنظيم مؤتمر الخليج الأول للأغذية الذي يقام في اليوم الرابع من المعرض ويستقطب نخبة من الخبراء الدوليين لمناقشة التوجهات المستقبلية في صناعة الأغذية والمشروبات ومدى ارتباطها بالأسواق الإقليمية.
من جهة أخرى يستضيف المعرض فعاليات مؤتمر دبي الدولي لسلامة الأغذية الذي تنظمه بلدية دبي خلال المعرض بهدف طرح أنظمة سلامة الأغذية والقوانين والتشريعات وأفضل الممارسات التي ينبغي وضعها قيد التنفيذ.
وتقدم دورة هذا العام من معرض الخليج للأغذية «المجلس» وهو منتدى تجاري لكبار الشخصيات من المختصين يتيح لهم سبل التواصل وتأسيس علاقات عمل جديدة لا سيما وأن أهمية المعرض تكمن في الفرص التجارية الجادة التي يتيحها لقطاع الأغذية والمشروبات العالمي للنفاذ إلى أسواق المنطقة.
ويشهد المعرض إقامة مسابقة صالون كولينير الإمارات الدولية بالتعاون مع جمعية الإمارات للطهي والتي تستقطب ما يزيد على 1500 من الطهاة يتنافسوا أمام لجنة تحكيم تضم 25 خبيراً دولياً مختصاً في حين ستكرم جوائز جلفود 2010 التي تم الكشف عنها حديثاً لأول مرة أهم الإنجازات والابداعات في قطاع الأغذية والمشروبات في المنطقة.
معرض غلفود من نجاح إلى نجاح منذ العام 1987
يعتبر معرض الخليج للأغذية (جلفود) الذي انطلق لأول مرة في العام 1987 أكبر معرض تجاري في المنطقة في مجال الأغذية والمشروبات، وهو يشكّل منصة استراتيجية للتجار والمورّدين بما يتيحه من فرص للاحتكاك المباشر وإجراء الصفقات.
يوصف المعرض الأبرز من نوعه بأنه أداة فعّالة للمصنعين والموزعين والمورّدين من شتى أنحاء العالم، بما يمثلونه من قطاعات متعددة في عالم الأغذية والضيافة. وسجّل المعرض التجاري في العام 2009 حضوراً قوياً بلغ 735 .45 زائراً من المتخصصين والتجار قدموا من 148 بلداً حول العالم.
يزخر مركز دبي التجاري العالمي، المنظّم لمعرض الخليج للأغذية (جلفود)، بسجل حافل بالإنجازات يرقى إلى أكثر من 30 عاماً من الخبرة الواسعة في مجال تنظيم الفعاليات والمناسبات بمواصفات عالمية في منطقة الشرق الأوسط، واضعاً خبراته ومعارفه المتعمقة في أسواق المنطقة بين أيدي العارضين العالميين والإقليميين والمحليين.