من المتوقع أن تصل قيمة سوق الأغذية الحلال في الشرق الأوسط إلى 45 مليار دولار بحلول نهاية العام 2010 وفقاً للاتحاد العالمي للأغذية الحلال الذي يعتبر العالم العربي سوقاً رئيسية للمنتجات الحلال نظراً للتركيز الكبير للمسلمين فيه. ويعتمد السوق اعتماداً كبيراً على الواردات من السلع الحلال علماً بأن الإمارات وحدها تستورد ما قيمته 150 مليون دولار من المنتجات الغذائية الحلال سنوياً بينما تُقدّر قيمة تجارة إعادة التصدير من الإمارات إلى الأسواق في المنطقة حالياً بما بين 30 و50 مليون دولار.
ويتضح من خلال معرض الخليج للأغذية (جلفود) 2010 أكبر حدث تجاري للأغذية والمشروبات في المنطقة تزايد الطلب على الأغذية الحلال حيث يشارك عدد قياسي من الشركات العارضة للمنتجات الحلال ويقام المعرض بين 21 و24 فبراير 2010 في مركز دبي الدولي للمؤتمرات والمعارض.
وقالت تريكسي لو النائب الأول للرئيس بمركز دبي التجاري العالمي الجهة المنظمة للمعرض إن الدور المحوري الذي يلعبه جلفود في عرض المنتجات ودفع أنشطة السوق يتجلى بوضوح في الأغذية الحلال والمشروبات معتبرة أن الأمر لا يقتصر على مجموعة واسعة من الموردين العالميين الذين يحضرون إلى دبي للمشاركة في المعرض وإنما عدد متزايد من الشركات المحلية والإقليمية المتخصصة في سوق الحلال استطاع المعرض استقطابهم للمشاركة فيه.
وتُقدّر قيمة سوق الأغذية الحلال في العالم بأكثر من 650 مليار دولار هذا العام وفقاً لبزنس مونيتور إنترناشيونال. ومن الشركات العالمية المشاركة في الحدث لعرض مجموعة واسعة من المنتجات الحلال مخازن العقاد والإسلامي للأغذية والبرازيل للأغذية وشركة هرفي للخدمات الغذائية ومصنع الخزان للحوم وماتريد وميدامار ونستله وسعدي الدولية وشركة التوريد الحلال الأرجنتينية وفوليس ستار.
وتعتزم مخازن العقاد الكشف في معرض هذا العام عن أحدث منتجات الأغذية العضوية الحلال للرضع المصادق عليها. وقال نيلس العقاد الرئيس التنفيذي لشركة مخازن العقاد: اخترنا معرض جلفود كمنصة لطرح مجموعة منتجاتنا الجديدة ونحن على ثقة بأننا سنصل إلى قاعدة عملاء واسعة تمتد من المغرب إلى سنغافورة.
وأضاف العقاد: جلفود هو الفعالية الوحيدة للأغذية والمشروبات التي تستهدف الأسواق الإفريقية والآسيوية كما إنه يشكل مناسبة فريدة من نوعها لجهة وجود الموزعين والتجار والتقائهم في مكان واحد وتحت سقف واحد. ويأتي تتبُّع التوجهات العالمية الطاغية للمنتجات الحلال ضمن المواضيع الرئيسية في مؤتمر هذا العام من معرض جلفود وذلك في ضوء الاهتمام الكبير بالجلسة الحوارية التي سيقدمها المدير التنفيذي لمؤسسة الإسلامي للأغذية أليكس أندراكيس يوم الثلاثاء 23 فبراير.
دبي- البيان