شهدت دبي مؤخراً افتتاح مختبر «يورك تيست» الشرق الأوسط الذي يعتبر أول مختبر طبي متخصص بأمراض الحساسية وعدم التحمل الغذائي في الشرق الأوسط برعاية الفريق ضاحي خلفان تميم القائد العام لشرطة دبي في حفل متميزفي فندق أرجان دبي.
وقد أشاد سعادته بإنشاء هذا المختبر وبما سوف يقدمه من خدمات طبية متميزة في مجال السعي لتحسين الحالة الصحية للفرد من خلال تحديد أنواع الأطعمة التي يجب على المريض الابتعاد عن تناولها بعد إجراء تحليل عدم التحمل الغذائي له.
وكان الدكتور أسامة الببيلي المدير العام لمختبر يورك تيست الشرق الأوسط قد تطرق في كلمته إلى وجود علاقة مباشرة بين عدم التحمل الغذائي والعديد من الأمراض كاضطرابات الكولون المزمن وبعض حالات أوجاع الرأس والأمراض الروماتيزمية وغيرها من الأمراض والأهم من ذلك وجود علاقة مباشرة بين عدم التحمل الغذائي والأعراض الناتجة عن مرض التوحد ووعد الدكتور أسامة الببيلي بأن يقوم مختبر يورك تيست الشرق الأوسط بإجراء الأبحاث العلمية الدقيقة لكشف هذه العلاقة بهدف تحسين الحالة الصحية والنفسية لمرضى التوحد والتخفيف من معاناتهم.
كما تحدث في هذا الحفل السيد توم هاردمان المدير العام لمختبرات يورك تيست في إنكلترا حيث أكد على أهمية هذا المختبر و الفحوص التي يجريها و ذكر بأن مايزيد عن 45% من سكان بريطانيا يعانون من عدم التحمل الغذائي وأن نسبة المستفيدين من نتائج هذا التحليل تزيد عن 70%.
علماً بأن مختبرات يورك تيست أنكلترا تعتبر من أوائل مختبرات التغذية في العالم و الحاصلة على جائزة الملكة إليزابيث عام 2004 كأفضل مختبر في هذا المجال.
أما الدكتور رولاند باليير المدير العام الطبي لشركة سالوس مد السويسرية فقد أكد ضرورة قياس العناصر المختلفة في الجسم وخاصة النادرة وتعويض الناقص منها عن طريق تناول مزيج خاص يتم إعداده بناء على نتائج التحاليل الخاصة بكل شخص على حدة. وأن الهدف من ذلك هو تجديد نشاط وحيوية الفرد بحيث ينتج عن ذلك التقليل من الإصابة بالأمراض و زيادة قدرة الجسم على التحمل.
دبي -البيان